ام امل الحلوة @am_aml_alhlo
عضوة نشيطة
صباحكم ورد وفل وياسمين اجلى منتو وصل للغالين
المقادير 3كاسات دقيق -ملعقة شاي ملح- ماء حسب ما يقسى العجين - الحشوه -1-كيلو لحم من غير عظم -2-بصل مفروم ناعم - -3- شوية شحم مفرم ناعم مره وملعقة ونص شاي /فلفل اسود-وملح وكمون /:27: نجي هالحين لطريقة التحضير -تخلط جميع مقادير العجينه لين تتكون عجينه قاسيه بعض الشئ وتترك لمدة ربع ساعه ترتاح -في هده الاثناء تخلط مقادير الحشوه - ناخد قطع من العجينه وتفردها بالعجانه من 1 لين 5 ثم نقطع بالكاسه الى دوائرمتساويه حسب الحجم اللي تحبيه وهكدا الى ان ينتهي المقدار -ناخد دائره ونحشيها من الحشوه بامتلاء ونقرطسه بعنايه /ملاحظه ان شاء الله انزل الصور للقرطسه للي ما تزبط معها ونرصها بقدر المنتو المدهون بالسمن -نضع بالقدر ماء وملح ونتركه الى يغلي ثم نضع الطوابق ونتركها ساعه الا ربع ثم توضع في طبق التقديم ويرش عليها الفلفل الاسود او كمون حسب الرغبه ويقدم ساخن يم يم يم صحتين وهنا معلومه لبنات الرياض اللي تبغى قدر منتو ترو المعارض لحق المواعين عنده 3طوابق ب175 ريال
6
1K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
يسلمو حبيبتي بس ياريت تحطي صور احسها تعمل تفاعل اكثر تدري اول شي يعشق هي العين تقبلي مرورييسلمو حبيبتي بس ياريت تحطي صور احسها تعمل تفاعل اكثر تدري اول شي يعشق هي العين تقبلي مروري
هلا بك اختي مشاعر لحظه من عيوني ان شاء الله انزل الصور في اقرب فرصه ومشكوره يالغاليه على مرورك -الله يجزاها كل خير من مرت على موضوعي وضغطت شكرا:mad:
الصفحة الأخيرة
بس ياريت تحطي صور
احسها تعمل تفاعل اكثر
تدري اول شي يعشق هي العين
تقبلي مروري