من فيكم يعرف صبيب عالصاج حلو صح ...بس انا هالمره بحط معه لبن والله خطيييير طعمه لايفوتكم...
اول شي نعجن العجينه بالماء دافئه والملح (حسافه ماصورتها) وعقب ماتعجنينها نكورها صغار (وبعد هاي ماصورناها)اخلصي بس...
نأخذ من العجين المكور ونحطها على الصاج بهالشكل....
فيما تحمر على نار هادئه نجيب البصل ونقطعه صغار ونحمسه بالزبده او السمنه ونحط مع فلفل اسود حار وعقب ماتحمر نقلبها من جهه الثانيه
ونرجع للبصل عقب مانحمس نضيف عليه سكر فنجال او فنجال ونصف (على حسب األي انتي تبين يكون حالي شوي والا ماصل)
ونضع فوقه بيالة وشوي مويه ونخليه ألين يغلي ...
وعقب مايستوي الصبيب كله
نضيف على الصبيب الشيره بالبصل ألي تو سويناها...و بتدريييج ونحركه بشويش ويكون محطوط على ضوء هادئه وعقب ماتحطينها
ونضع كاس لبن ونحركه مررره وأخيرا نضعه في صحن التقديم مع الشاي أممممم شيييي لا يقاوم..
ها ان شاء الله يعجبكم ...والله شيييي رهييييب يللا اشوف ردودكم الحلوووه :26:
مابغيت:09: :)
