دونا :
ماشاء الله عليك ياسموره فكرتك روووعه الله يجزاها ويجزاك الجنة ..ويكثر خيركم .. ابوي إذا قلت لي هالطبخة فيها زبادي على طول يتحمس يذوقها .. عنده قاعدة ان الزبادي يهضم :) بينبسط على هالطريقةماشاء الله عليك ياسموره فكرتك روووعه الله يجزاها ويجزاك الجنة ..ويكثر خيركم .. ابوي إذا قلت...
دونا :
الحمدلله انك معنا الآن الله يسعدك مهونة علي ظروف المنتدى وغياب البنات اله يرزقك جنة عرضها السموات و الأرض ويملا حياتك فرح بفرح مثل ما جملتي حياتنا بعبق روحكالحمدلله انك معنا الآن الله يسعدك مهونة علي ظروف المنتدى وغياب البنات اله يرزقك جنة عرضها...
دونا :
الله يرزقك الأجر ويبارك بوقتك وجهدك ويرزقك العون و المساعدة ويفتح لك ويسخر لك يارب ماشاء الله عليك تبارك الرحمن.. لا تنسي تحتسبي نية تفطير الصائمين وإسعاد عائلتك.. الله يجعل كل ماتقومين به صدقة جارية عنك.. شكلك ياسمور ماتحبين تفرزنين.. نحن إذا مرة سويت فطاير وزادت عجينة لفيتها بنايلون وفرزنتها بعدين انزلها واحميها شوية في المايكرويف إلين تلين وارجع استخدمها نفس الجديدة أحيانا حتى ارجع اشم فيها راحة الخميرة.. وقد جربت فكرتك انك تعجني من الفجر وتحطيها في الثلاجة وطلعت العجينة الذ وأحلا.. انا لازم افرزن شوية اشياء .. لان احيان يجونا ضيوف مفاجئين.. ولاني مررره اتوتر في رمضان .. فلازم يكون عندي شي مضمون يخفف عني الضغط.. شفت كم وحده يفرزنون عجينة البف بس الصراحة ماجربت لان مانسويها يومي أهلي يحبون الرقاق اكثر فهي اللي احرص تكون مفرزنه.. ممكن ماتفرزني كمية كبيرة يعني حق 3 ايام مثلا يصير كل 3 ايام تحملين مجموعة... حتى الفطاير اعملي مجموعة ودخليها الفرن أول ماتمسك بس شوية قبل ماتستوي نزليها وحطيها في تبسي تبرد في الفريزر ومن بعدها ارجعي شيليها ورتبيها في بلاستيك.. ومتى ماتبغينها وهي مثلجة حطيها في الفرن تكمل سواها.. كذا تكوني خففتي على نفسك يوم بس البف ويوم بس الفطاير و البيتزا ويصير يوميا الشربة وصنف حلا.. الشربة شربة جريش صح؟ نحن نسويها بس مو يوميا على فترات خلال الشهر.. ودي اجرها في قدر الضغط راح تاخذ بالكثير مرره ساعة.. بس لسا ما تجرأت.. على فكرة رهييب قدر الضغط في الكبسات و الإيدامات يختصر لك وقت.. أتذكر رتاج تطبخ الشربة نص طبخة الفجر وبعدين تدخلها الثلاجة.. والعصر تكمل بقية طبخها.. نحن بالمجمل اهلي يعشقون السندوشتات و الاشياء اللي فيها خبز الحمدلله ستر من ربي :) فكثير اجيب الصامولي الصغير واحشيه مرة تونة ومرة طعمية او كودو أو جبنه أو نقانق وأحيان اجيب اقماع جاهزة واحشيهم.. والحين لوزين منزلين مني كرواسون بجرب اجيبهم واحشيهم بيطلعون حلوين.. بس من الاشياء اللي اشوفها تمشي في بيتنا ... مثلا لما اسوي خبز بالثوم بالتوست او حمسة خضار مع ماجي بعدين اجيب التوسط اقطعها مثلثات وامسحها بجبن سايل بعدين حمسة الخضار (جزر وفلفل رومي وذره مكشنة مع بصل وثوم وشوي ماجي وكمون وفلفل اسود) احطها فوق التوست وبعدين جبن سايل واحمرها في الفرن.. بالمجمل صنف مقلي وهذا غالبا يكون مفرزن وصنف بدون قلي سندوتات او فطاير في الفرن أو روق عنب منتو فرموزه.. وصنف حلا .. واحيان ازيد شربة او مثلا السندوشتات اعمل صنفين .. اخواني الله يصلحهم بما انه اجازة مايقومون من بدري فيجي الفطور وهم مو جوعانين فما ياكلون.. احيان بعد العشاء ينقنقون على الباقي.. بس ان شاء الله على 20 رمضان اخوي اللي يدرس بره بيرجع .. عاد هذا اللي شايله همه لازم سمبوسه وشربه يوميا.. وماشاء الله عليه يحب السفرة مليانه من الحين شايله همه الله يعين.. عاد اواخر رمضان يكون النفس انقطع هههههه معليش ياسموره عاد انا على قدي في الطبخ ياحليها رتاج حاضرة وغايبة نافعتنا الله يشفيها ويعافيها ويكشف ضرها ويمتعها بالصحة وا لعافية..الله يرزقك الأجر ويبارك بوقتك وجهدك ويرزقك العون و المساعدة ويفتح لك ويسخر لك يارب ماشاء الله...
اسم الله الحفيظ ....اسم الله الحفيظ ....
الحمد لله حفظ الى الاية 90 من سورة الاسراء
مراجعة جزء تبارك