السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت أفيدكم أخواتي بطبق سريع التحضير و شهي جدا. .....
كنعد مشوي. .....
تحضرين قطع الكنعد الطازجة وتتبليها بالملح والليمون (في الخلاط تضعي الثوم والبصل )يخلط الثوم والبصل مع البهارات و يتبل الكنعد مع ضربه بالشوكة أثناء التتبيل بهذه الخلطة
يترك 15 دقيقة في هذه اﻷثناء قومي بتجهيز الطبق وذلك بتقطيع الخس شرائح ويكون بكمية كثيرة ويوضع في الطبق مع الخيار المقطع طوليا وعرضيا ومخلل الخيار يكون على الجوانب نضع قطع الكنعد على الشواية ست دقائق لكل وجه ثم نضعها على الخس ونزينه بالطماط المشوي والفلفل البارد المشوي ولا ننسى الصوص (علبة زبادي +ملعقتين طحينية سايلة +عصير نصف ليمونة )وبالهناء والعافية ... معلومة : اﻷفضل للسمك أن يؤكل مشويا أومطبوخا ليحتفظ بقيمته الغذائية. ..
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شمعة مضيئة
•
الله يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة