السلام علييكم اخوااااتي الحواائيات
ان شاءالله تكونوا بصحة و عاافية
مثل ماهو مبين بالعنوان .. صحيت متأخرة بنتي امس سهرتني الله يهديها و يهدي الجميع
و ماامداني اسوي ذاك الغدى اللي عليه الكلمة.. وبسرعة طلعت الروبيان من الفريز
وابتديت الطبخ و تفاجأت بالنتيجة الأكثر من ممتااااااااااااااااازة .. لمقا
الصور تشرح لكم المقادير و الخطواااات ..
اول شيء حمست بصلتين مقطعة جوانح ب3 ملاعق زبدة عاى النار لحد ماتحمر شوي
ثم اضفت الفليفلة مقطعة شرائح وجزر مبشورو بهارات و ماجي و ملعقتين صويا صوص
وترتكتهم يتسبكوا
ثم اضفت كزبرهـ مفرومـه
ثم أضفت الروبيان المغسول و المنظف وونتركه لحد مايستوي ثم نضيف الملح
هذي الاثناء كنت منقعة الارز بماء حار شوي علشان بسرعة يستوي
و سلقته بزيت و ملح و هيل مطحون و لما قرب يستوي رشيت فوقه صفار الزعفران
وهنا تسبك الروبيان وصار جاهز
وبعد مااستوى الارز حطيته فوق الروبيان
تركته 10 او 5 دقايق علشان الارز ياخذ نكهة الروبيان
و هنا لما نكبته بالصحن
بصراااحة كان رووووووووووعة بمعنى الكلمة و بنفس الوقت سهل
لكن للأسف .. لما كنت بنص الطبخة رحت افتح جواالي مقفل
ولقيت مسج من زوجي ( مرحبا اليوم فيه شغل كثير بالشركة راح اتغدى برا..لاتسوين غداء )
وجهــــي صــار :(
بس الحمدلله كليناه انا واختي و اخوووي :)
اخووي يقوول جايبينه من المطعم وانا اقول هذي افكار اختك الحلوووة
اتمنى تجربوووووه
يسلموووايديك