سلام للحلوين
طبعا البعض منا عجازات :22:
ولما اكون صايمة وزوجي ماهو فيه اتكسل اطبخ مررررره
لكن لما يتوفر البف باستري والمفروم :icon28: يسهل عليا كل شي
يالله نشوف المقادير
مفروم بصلتين مفرومه كاسة مويه بهارات ( كمون كزبرة ناشفة ملح فلفل )
بيف باستري طبعاً
تحطي مقادير اللحمة مع بعض على النار حتى تنشف مويتها
في ناس يحبو يخلوه نص استوى وانتي براحتك
150220111112
بعدين ترصي العجين بصينية مرشوشة دقيق وتحشيهم : تطبقي اليمين على اليسار
150220111115
وتكبسيهم بيدك على هذا الشكل ( ممكن تفردي العجينة عشان يصير اخف )
150220111113
اذا ما عندك قدر المنتو زيي :eek: لأن ماعندي مكان بالمطبخ
جبت منخل ( غربال ) ورصيتهم وحطيتها على قدر فيه ماء مغلي جداً تقريبا نص القدر
150220111116
وتغطيه وتتركيه 10 دقائق بس اهم شي ما تشيليه اول ما يخلص انتبهييييي عشان ما يخبص وينفتح
ولما يبرد تستخدمي اي شي مسطح
150220111117
وهذا شكله بعد ما خلص
150220111119
وبالعافيه عليكم واعطوني خبر اذا جربتوه ,,,,,
وتراني فطرت منه واتعشيت كمان يمي يمي
ok%100 @ok100_1
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
رائع
تسلم الأيادي