صدور الدجاج اللذيذة مع صوص الليمون

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اخواتي ...........
طريقة جديدة للدجاج.........انشالله تعجبكم...:)

المقادير:
صدور دجاج 6 قطع مثلا - 2/1 كوب دقيق - بيضة - ملح وفلفل و بهارات خاصة بالدجاج- تلاقيها بالسوبر ماركت - بقسماط - لوز محمص و مجروش - 2 ملعقة زبدة - 2 ملعقة زيت

طريقة الصوص : ملعقة عصير ليمون - ملعقة مستردة - 2/1 كوب كريمة الطبخ

الطريقة :
نضع صدور الدجاج بالدقيق و نهز جيدا حتى لا تبقى عوالق الدقيق بالدجاج
تخفق البيضة مع الملح و الفلفل و البهارات و في طبق اخرنخلطالبقسماط مع اللوز المحمص
نضع الدجاج بالبيض ثم البقسماط و اللوز و نضعها في الثلاجة قليلا قبل الطهي
نسخن الزيت و الزبدة في المقلاة و نضع قطع الدجاج
نقلبها بلطف على كل جهة 5او 6 دقائق الى ان يكون لونها ذهبي فاتح ثم نضعها في طبق التقديم

ونحضر الصوص في نفس المقلاة بعد ازالة الشوائب منها ونضع عصير الليمون و المستردة و الكريمة يغلوا قليلا ثم نخفف النار ونتركها حتى تتكثف الصلصة ثم نضعها على الدجاج..............
وبالهناااااااااااااااااااااا..