اليوم حبيت انزل لكم طريقتي الخاصة بالصدور المحشية وطبعا كانت لذيذة واعجبت اولادي وزوجي ايضا و ارسلت لأخي طبق وقال ان هذا الطبق مميز بالطعم ( جزاه الله خير ) 0
المهم حبيت تشاركوني فيه واتمنى انكم تحكمون على الطبق و تجربونه ويعجبكم 000000
المقادير حسب الكمية اللي انت تحبين صدور دجاج فيليه اغسلها واقطعها بالطريقة هذه
وطبعا لا افتح الصدر كله ولكن بالطريقة هذه
واتبله بالليمون و البهارات و الثوم ثم اضع عليه قليل من صلصة الصويا و النعناع واتركه بالثلاجه لمدة ليلة اواقل شيء ساعتين وثم احشيه بالتالي :
جبن كرافت تشدر مبشور
جبن ابيض فيتا سعودي مبشور
قليل جدا من البصل الاخضر و قليل من البقدونس
يخلطون وتوضع الحشوة في الداخل الفتحة كما في الصورة
طبعا بعدين تلفينها بالخيط علشان ما تطلع الحشوة وقت الشوي وهذا يعتمد على الثقة اللي بينك وبين الدجاج هههه طبعا انا اثنتين منعدمه ثقتي فيهم والباقي خليتهم بدون لف بالخيط وبصراحه كانو اهل للثقةهههههههه
