صدور الدجاج مع الريحان و الجبنة
المقادير :
اولا مقادير الصوص :
3 ملاعق زبدة
نصف كوب بصل مقطع
كوب صلصة طماطم (باستا صوص)
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2 ملعقة صغيرة ثوم مقطع
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
صدور دجاج
¾ كوب بقسماط
4/1 كوب بقدونس مقطع
2 ملعقة زبدة
كوب و نصف موزرايلا
الطريقة :
نسخن الفرن على درجة حرارة 350 و نحضر صينية الفرن و نضع بها ثلاث ملاعق الزبدة و نضعها في الفرن الى ان تذوب
و نخلط جميع مقادير الصوص في وعاء متوسط و نتركها جانبا
نضع صدور الدجاج في الصينية بعد ان نقلبها في الزبدة الموجودة في الصينية نضع الصوص على الدجاج بالملعقة ثم نوضع في الفرن من 03-40 دقيقة الى ان ينضج الدجاج
ثم في وعاء صغير نقلب الزبدة و البقدونس و البقسماط و نرش الدجاج بالجبنة و خليط البقدونس و نستمر في الطهو لمدة 5-10 دقائق الى ان يصبح خليط البقسماط ذهبي اللون
وبالهنااااااااااااااا
