السلام عليكم
صدور دجاج محشية و محمرة فالفرن مع بطاطس شكل جديد
المقادير
صدو دجاج
ملح
فلفل اسود
زنجبيل مطحون
قرفة
كمون
ورق غار
ثوم و بصل مفرومين
زبدة او سمنة
الحشو
ارز مطبوخ و زيتون و جبن ابيض
نخلط كل التوابل مع الثوم و البصل و الزبدة و نمسحهم على صدور الدجاج
و نحشي الصدور ارز و زيتون اخضر و جبن ابيض و نقفل باعواد الاسنان
و نضعهم في صينية و نضع معهم ثوم و قليل من الملح و فلفل اسود و زيتون و ورق غار و قليل من الزبدة و ماء ساخن و ندخلهم الفرن يتحمر من تحت و فوق
و نقدمهم مع بطاطة مقلية الي قطعتها بالقطاعة الرائعة و نقليها
و مع قليل من الصلصة الي انشوى فيها الدجاج
سلاااااااااااااااااااااااااام
ماشاء الله روعه