نسيم الامل
•
آآآآآآآح لذيذ شفيتيني على الصاااااالونة تسلم ايدش
سكر
•
مجد7 :
شكلة عذاب بس انا الصالونة مااحط عليها ابدا هيل وقرفة وزعفران هذي بس للكبسة ومشكورة عيونيشكلة عذاب بس انا الصالونة مااحط عليها ابدا هيل وقرفة وزعفران هذي بس للكبسة ومشكورة عيوني
:) MISS_CHEF
يسعد لي صباحج والله
للمره الثانيه اعذريني على التاخير
الغالليه الكبده طبعا فرش يعني كبده خاروف
مذبوح في البيت توه وماخذه الكبده والكلاوي والقلب
اقطعهم قطع ما تكون صغيره ولا كبيره
وبعد ما غسلهم احط عليهم الملح والبزار وقلب
اكون مجهزه بصلتين مقطعين حق الحمسه
بس احط الزيت على النار واول ما يسخن احط البصل
وقلب شوي واحط الكبده (ممكن تستغنين عن الكلاوي والقلب)اذا متتوفروا
على نار ترى شوي قويه علشان تستوي معاج بسرعه وينشف ماي الكبده بسرعه
وانتي اتقلبين كل شوي (يعني انا احب اسويها بسرعه وما اخليها تيبس واجد تكون طريه بس مستويه من داخل طبعا ) وضيفي اشوي بزارممكن اتحطين عليها شويه كمون عن الريحه
ممكن فلفل علوب اذا بغيتيها حاره ممكن بعد اتضيفين لها طماط بس يكون اخر شي
ويكون مقطع شوي كبير وتقلبين بسرعه هذا اختيار حر
وتكونين مجهزه طبق فيه خبز تحت وتقدمينها معا الخبز او حسب الرغبه
واسفه على التطووويل
سكووووووووووووووره ترحب
يسعد لي صباحج والله
للمره الثانيه اعذريني على التاخير
الغالليه الكبده طبعا فرش يعني كبده خاروف
مذبوح في البيت توه وماخذه الكبده والكلاوي والقلب
اقطعهم قطع ما تكون صغيره ولا كبيره
وبعد ما غسلهم احط عليهم الملح والبزار وقلب
اكون مجهزه بصلتين مقطعين حق الحمسه
بس احط الزيت على النار واول ما يسخن احط البصل
وقلب شوي واحط الكبده (ممكن تستغنين عن الكلاوي والقلب)اذا متتوفروا
على نار ترى شوي قويه علشان تستوي معاج بسرعه وينشف ماي الكبده بسرعه
وانتي اتقلبين كل شوي (يعني انا احب اسويها بسرعه وما اخليها تيبس واجد تكون طريه بس مستويه من داخل طبعا ) وضيفي اشوي بزارممكن اتحطين عليها شويه كمون عن الريحه
ممكن فلفل علوب اذا بغيتيها حاره ممكن بعد اتضيفين لها طماط بس يكون اخر شي
ويكون مقطع شوي كبير وتقلبين بسرعه هذا اختيار حر
وتكونين مجهزه طبق فيه خبز تحت وتقدمينها معا الخبز او حسب الرغبه
واسفه على التطووويل
سكووووووووووووووره ترحب
الصفحة الأخيرة