تسلمي عزيزتي كلفر و يعطيك العااافية على الوصفات الحلوووة
مشكوووووووووووورة :26:
تسلمي عزيزتي كلفر و يعطيك العااافية على الوصفات الحلوووة
مشكوووووووووووورة :26:
هيطليه بالبوظه:
الكميه ل 4 اشخاص
المكونات:
4 اكواب حليب
4 ملاعق سكر
6 ملاعق دقيق ذره
8 كرات بوظه بنكهه الفانيلا
قطر سكر للتقديم
فستق حلبي مقشر للزينه
ملعقه ماء ورد
ملعقه ماء زهر
القطر:
كوب ونصف كوب سكر
4/3 كوب ماء
ملعقه صغيره عصير ليمون
ملعقه صغيره ماء ورد
ملعقه صغيره ماء زهر
طريقه التحضير:
1- يذوب دقيق الذره في كوبين من الحليب المخلوط مع السكر
2- يحمى كوبان من الحليب علي النار حتي درجه الغليان ثم يسكبان فوق دقيق الذره المذوب
3- يخلط المزيج جيدا ويوضع علي النار ويطهى مجددا للحصول علي كاسترد كثيف وكثير الفقاقيع
4- يرفع الكاسترد عن النار ويضاف اليه ماء الورد وماء الزهر
5- يسكب الكاسترد في طبق مسطح ويترك ليبرد ثم يغطى ويحفظ في البراد
6- يحضر القطر ويترك جانبا ليبرد
7- يقط الكاسترد المحضر الي مكعبات صغيره من 3 الي 4 سم
8- توضع هذه المكعبات في اكواب الكاسترد ويسكب فوقها القطر وتوضع كرات بوظه بنكهه الفانيلا في كل كوب ويزين الكوب بالفستق الحلبي ويقدم باردا كنوع من الحلوى الصيفيه
طريقه تحضير القطر:
1- يحمي السكر مع الماء في قدر حتي يبدا بالغليان وتظهر فيه الفقافيع
2- يتابع غلي القطر لمده 5 دقائق حتي يتكثف قليلاثم يضاف عصير الليمون ويخلط معه
3- ترفع القدر من علي النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر الي القطر
تاااااااااااااااااابع
الكميه ل 4 اشخاص
المكونات:
4 اكواب حليب
4 ملاعق سكر
6 ملاعق دقيق ذره
8 كرات بوظه بنكهه الفانيلا
قطر سكر للتقديم
فستق حلبي مقشر للزينه
ملعقه ماء ورد
ملعقه ماء زهر
القطر:
كوب ونصف كوب سكر
4/3 كوب ماء
ملعقه صغيره عصير ليمون
ملعقه صغيره ماء ورد
ملعقه صغيره ماء زهر
طريقه التحضير:
1- يذوب دقيق الذره في كوبين من الحليب المخلوط مع السكر
2- يحمى كوبان من الحليب علي النار حتي درجه الغليان ثم يسكبان فوق دقيق الذره المذوب
3- يخلط المزيج جيدا ويوضع علي النار ويطهى مجددا للحصول علي كاسترد كثيف وكثير الفقاقيع
4- يرفع الكاسترد عن النار ويضاف اليه ماء الورد وماء الزهر
5- يسكب الكاسترد في طبق مسطح ويترك ليبرد ثم يغطى ويحفظ في البراد
6- يحضر القطر ويترك جانبا ليبرد
7- يقط الكاسترد المحضر الي مكعبات صغيره من 3 الي 4 سم
8- توضع هذه المكعبات في اكواب الكاسترد ويسكب فوقها القطر وتوضع كرات بوظه بنكهه الفانيلا في كل كوب ويزين الكوب بالفستق الحلبي ويقدم باردا كنوع من الحلوى الصيفيه
طريقه تحضير القطر:
1- يحمي السكر مع الماء في قدر حتي يبدا بالغليان وتظهر فيه الفقافيع
2- يتابع غلي القطر لمده 5 دقائق حتي يتكثف قليلاثم يضاف عصير الليمون ويخلط معه
3- ترفع القدر من علي النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر الي القطر
تاااااااااااااااااابع
هيطليه بالبوظه: الكميه ل 4 اشخاص المكونات: 4 اكواب حليب 4 ملاعق سكر 6 ملاعق دقيق ذره 8 كرات بوظه بنكهه الفانيلا قطر سكر للتقديم فستق حلبي مقشر للزينه ملعقه ماء ورد ملعقه ماء زهر القطر: كوب ونصف كوب سكر 4/3 كوب ماء ملعقه صغيره عصير ليمون ملعقه صغيره ماء ورد ملعقه صغيره ماء زهر طريقه التحضير: 1- يذوب دقيق الذره في كوبين من الحليب المخلوط مع السكر 2- يحمى كوبان من الحليب علي النار حتي درجه الغليان ثم يسكبان فوق دقيق الذره المذوب 3- يخلط المزيج جيدا ويوضع علي النار ويطهى مجددا للحصول علي كاسترد كثيف وكثير الفقاقيع 4- يرفع الكاسترد عن النار ويضاف اليه ماء الورد وماء الزهر 5- يسكب الكاسترد في طبق مسطح ويترك ليبرد ثم يغطى ويحفظ في البراد 6- يحضر القطر ويترك جانبا ليبرد 7- يقط الكاسترد المحضر الي مكعبات صغيره من 3 الي 4 سم 8- توضع هذه المكعبات في اكواب الكاسترد ويسكب فوقها القطر وتوضع كرات بوظه بنكهه الفانيلا في كل كوب ويزين الكوب بالفستق الحلبي ويقدم باردا كنوع من الحلوى الصيفيه طريقه تحضير القطر: 1- يحمي السكر مع الماء في قدر حتي يبدا بالغليان وتظهر فيه الفقافيع 2- يتابع غلي القطر لمده 5 دقائق حتي يتكثف قليلاثم يضاف عصير الليمون ويخلط معه 3- ترفع القدر من علي النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر الي القطر تاااااااااااااااااابعهيطليه بالبوظه: الكميه ل 4 اشخاص المكونات: 4 اكواب حليب 4 ملاعق سكر 6 ملاعق دقيق...
غريبه بالبندق والشوكولا:
الكميه 10 – 12 شخصاَ
المكونات
كوب وثلاث ارباع كوب زبده بحراره الغرفه
كوبان من السكر الناعم
5 اكواب دقيق
بيضتان
فانيلا
الحشوه:
2/1 كيلو جرام بندق محمص ومطحون
2 الي 3 ملاعق قطر سكر او اكثر قليلا
حبات بندق كامله للزينه العلويه
200 جرام شوكولا مذوبه للطبقه العلويه
طريقه التحضير:
1- يحمي الفرن للدرجه 250 فرنهايت
2- تخفق الزبده مع السكر بواسطه ملعقه خشبيه او خلاط للحصول علي مزيج قشدي
3- يضاف الدقيق والبيض والفانيلا ويخلط المزيج للحصول علي عجينه طريه لكن قابله للدعك
4- تقرص العجينهالي كرات بحجم حبات الجوز ثم تحشي كل مره كره بحشوه البندق المحضره وتسطح في قوالب شبه دائريه
5- تزين اقراص الغريبه بحبات البندق الكامل وتخبز في الفرن محمي للدرجه 250 فرنهايت حتي تقشر قليلا
6- تزين الغريبه بحبات البندق الكامله وبصلصه الشوكولا
تحضير الحشوه:
يطحن البندق في خلاط علي نحو متوسط ثم يخلط مع قليل من القطر السكر للحصول علي قوام جيد
تاااااااااااابع الصفحه التاليه>>>>>
الكميه 10 – 12 شخصاَ
المكونات
كوب وثلاث ارباع كوب زبده بحراره الغرفه
كوبان من السكر الناعم
5 اكواب دقيق
بيضتان
فانيلا
الحشوه:
2/1 كيلو جرام بندق محمص ومطحون
2 الي 3 ملاعق قطر سكر او اكثر قليلا
حبات بندق كامله للزينه العلويه
200 جرام شوكولا مذوبه للطبقه العلويه
طريقه التحضير:
1- يحمي الفرن للدرجه 250 فرنهايت
2- تخفق الزبده مع السكر بواسطه ملعقه خشبيه او خلاط للحصول علي مزيج قشدي
3- يضاف الدقيق والبيض والفانيلا ويخلط المزيج للحصول علي عجينه طريه لكن قابله للدعك
4- تقرص العجينهالي كرات بحجم حبات الجوز ثم تحشي كل مره كره بحشوه البندق المحضره وتسطح في قوالب شبه دائريه
5- تزين اقراص الغريبه بحبات البندق الكامل وتخبز في الفرن محمي للدرجه 250 فرنهايت حتي تقشر قليلا
6- تزين الغريبه بحبات البندق الكامله وبصلصه الشوكولا
تحضير الحشوه:
يطحن البندق في خلاط علي نحو متوسط ثم يخلط مع قليل من القطر السكر للحصول علي قوام جيد
تاااااااااااابع الصفحه التاليه>>>>>
كريكره
•
غريبه بالبندق والشوكولا: الكميه 10 – 12 شخصاَ المكونات كوب وثلاث ارباع كوب زبده بحراره الغرفه كوبان من السكر الناعم 5 اكواب دقيق بيضتان فانيلا الحشوه: 2/1 كيلو جرام بندق محمص ومطحون 2 الي 3 ملاعق قطر سكر او اكثر قليلا حبات بندق كامله للزينه العلويه 200 جرام شوكولا مذوبه للطبقه العلويه طريقه التحضير: 1- يحمي الفرن للدرجه 250 فرنهايت 2- تخفق الزبده مع السكر بواسطه ملعقه خشبيه او خلاط للحصول علي مزيج قشدي 3- يضاف الدقيق والبيض والفانيلا ويخلط المزيج للحصول علي عجينه طريه لكن قابله للدعك 4- تقرص العجينهالي كرات بحجم حبات الجوز ثم تحشي كل مره كره بحشوه البندق المحضره وتسطح في قوالب شبه دائريه 5- تزين اقراص الغريبه بحبات البندق الكامل وتخبز في الفرن محمي للدرجه 250 فرنهايت حتي تقشر قليلا 6- تزين الغريبه بحبات البندق الكامله وبصلصه الشوكولا تحضير الحشوه: يطحن البندق في خلاط علي نحو متوسط ثم يخلط مع قليل من القطر السكر للحصول علي قوام جيد تاااااااااااابع الصفحه التاليه>>>>>غريبه بالبندق والشوكولا: الكميه 10 – 12 شخصاَ المكونات كوب وثلاث ارباع كوب زبده...
تسلمين الغاليه ...وصفات حللللوه
الله يجزيج كل خير:26:
الله يجزيج كل خير:26:
غريبه بالبندق والشوكولا: الكميه 10 – 12 شخصاَ المكونات كوب وثلاث ارباع كوب زبده بحراره الغرفه كوبان من السكر الناعم 5 اكواب دقيق بيضتان فانيلا الحشوه: 2/1 كيلو جرام بندق محمص ومطحون 2 الي 3 ملاعق قطر سكر او اكثر قليلا حبات بندق كامله للزينه العلويه 200 جرام شوكولا مذوبه للطبقه العلويه طريقه التحضير: 1- يحمي الفرن للدرجه 250 فرنهايت 2- تخفق الزبده مع السكر بواسطه ملعقه خشبيه او خلاط للحصول علي مزيج قشدي 3- يضاف الدقيق والبيض والفانيلا ويخلط المزيج للحصول علي عجينه طريه لكن قابله للدعك 4- تقرص العجينهالي كرات بحجم حبات الجوز ثم تحشي كل مره كره بحشوه البندق المحضره وتسطح في قوالب شبه دائريه 5- تزين اقراص الغريبه بحبات البندق الكامل وتخبز في الفرن محمي للدرجه 250 فرنهايت حتي تقشر قليلا 6- تزين الغريبه بحبات البندق الكامله وبصلصه الشوكولا تحضير الحشوه: يطحن البندق في خلاط علي نحو متوسط ثم يخلط مع قليل من القطر السكر للحصول علي قوام جيد تاااااااااااابع الصفحه التاليه>>>>>غريبه بالبندق والشوكولا: الكميه 10 – 12 شخصاَ المكونات كوب وثلاث ارباع كوب زبده...
كلاج مقلي
الكميه 8 – 10 اشخاص
المكونات :
قشده منزليه الصنع
250 جرام رقائق كلاج
قطر سكر او سكر ناعم
فستق حلبي
زهر ليمون
القشده المنزليه الصنع:
3 اكواب حليب
2/1 كوب كريما طازجه
5 ملاعق دقيق ذره او نشاء
4 ملاعق سكر
ما ءورد وماء زهر
قطر السكر
كوب سكر
كوب ماء
ملعقه صغيره عصير ليمون
طريقه التحضير:
1- تنقع رقائق الكلاج في الحليب ثم تطوي وتحشي كل واحده منها بمقدار ملعقه من القشده المحضره
2- يحمي الزيت في مقلاه عميقه وتقلي فيه قطع الكلاج حتي تقشر
3- يرش السكر الناعم فوق الكلاج قبل التقديم او يحضر قطر السكر ويقدم مع الكلاج
4- يزين الكلاج بالفستق الحلبي وزهر الليمون
تحضير القشده:
1- يسخن كوبان من الحليب في القدر
2- يذوب الذره او النشاء في الكوب الباقي من الحليب ويضاف السكر ويخلط معه
3- يضاف خليط النشاء الي الحليب في قدر ويحرك الخليط بملعقه خشبيه اثناء الطهو للحصول علي صلصه كثيفه
4- تضاف الكريمه الطازجه وتخلط مع الصلصه ثم تطفا النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر وتحرك الصلصه جيدا ثم تترك جانبا حتي تبرد
تحضير القطر :
1- يغلي السكر مع الماء علي النار متوسطه لمده 15 دقيقه او اكثر للحصول علي صلصه كثيفه قليلا
2- تطفأ النار ويضاف عصير الليمون الحامض ويترك القطر جانبا مده دقيقه
ارجو ان تنال اعجابكم
وبالهناء والشفاء
الكميه 8 – 10 اشخاص
المكونات :
قشده منزليه الصنع
250 جرام رقائق كلاج
قطر سكر او سكر ناعم
فستق حلبي
زهر ليمون
القشده المنزليه الصنع:
3 اكواب حليب
2/1 كوب كريما طازجه
5 ملاعق دقيق ذره او نشاء
4 ملاعق سكر
ما ءورد وماء زهر
قطر السكر
كوب سكر
كوب ماء
ملعقه صغيره عصير ليمون
طريقه التحضير:
1- تنقع رقائق الكلاج في الحليب ثم تطوي وتحشي كل واحده منها بمقدار ملعقه من القشده المحضره
2- يحمي الزيت في مقلاه عميقه وتقلي فيه قطع الكلاج حتي تقشر
3- يرش السكر الناعم فوق الكلاج قبل التقديم او يحضر قطر السكر ويقدم مع الكلاج
4- يزين الكلاج بالفستق الحلبي وزهر الليمون
تحضير القشده:
1- يسخن كوبان من الحليب في القدر
2- يذوب الذره او النشاء في الكوب الباقي من الحليب ويضاف السكر ويخلط معه
3- يضاف خليط النشاء الي الحليب في قدر ويحرك الخليط بملعقه خشبيه اثناء الطهو للحصول علي صلصه كثيفه
4- تضاف الكريمه الطازجه وتخلط مع الصلصه ثم تطفا النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر وتحرك الصلصه جيدا ثم تترك جانبا حتي تبرد
تحضير القطر :
1- يغلي السكر مع الماء علي النار متوسطه لمده 15 دقيقه او اكثر للحصول علي صلصه كثيفه قليلا
2- تطفأ النار ويضاف عصير الليمون الحامض ويترك القطر جانبا مده دقيقه
ارجو ان تنال اعجابكم
وبالهناء والشفاء
الصفحة الأخيرة
مشكوووووووووووورة :26: