المقادير والطريقه
http://دجاجه منزوعه الجلد ومقطعه اثمان ومنضفه بماء وخل بطاطس حلاقات حسب العداد الي تفضلين
حبه فلفل رومي فصين ثوم مكعب ماجي ربع ملعقه صغيره كمون فلفل اسود وملح وبهارات وملعقه صغيره معجون طماطم نص كاس ماء نحطهم با الخلاط الكاس حتى تتجانس
وناخذ البطاطس ونصفه في صينيه
وناخذ الدجاج ونغطه با الخلطه ونصفه فوق البطاطس حتى تنتهي كمية الدجاج ونصب الخلطه فوقه الي تحب الحار تقص فلفل حار وتحطه فوقه ونسكره في قصدير وندخله الفرن من فوق وتحت واذا استوت نحمرها من فوق بعد مانشيل القصدير
,وهذا شكلها بعد ماطلعت من الفرن
وعـــــــافـــيـــه
دعواتكم البنتي ميس الله يصخر لها ابوها الطاغي
>>>> والله يسخر لميس أبوها<<<<<