الطريقة والمقادير
يوضع اللحم المفروم ويقلب قليلا على النار
ثم نضع عليه بصله مفرومه ناعم فلفل اخضر((جزر مبشور)) ملعقه ملح وملعقه بهارات
تغطى ونتركها على نار هادئه حتى تنضج
نضع عليه عليه الطماطم المعصوره مع قليل من الملح والبهارات ويترك حتى يغلي ويتسبك ثم يرفع عن النار
ترص حلقات البطاطس بعد ان تقلى في صينيه
نضع فوقه اللحم المفروم
نبدأ بتحضير الصلصه البيضاء والمكونه من((قشطه-ملعقتين جبن سائل-ملعقتين مايونيز))
نضع الصلصه البيضاء فوق اللحم المفروم
واخــيرا جبن الموزريلا
يدخل الفرن حتى يحمر
تحياتي،،،
مـــساء الـــورد..
روعــــــــــــــة..
تسلم الايـــــــااااادي..
ويعطيك العافية ..
ولكـ من مـــــ90ــــشاعر كل الحب والــــود..