كيفكم اخواتي حبيت اعطيكم فكره حلوه للملفوف بنغير فيها بتكون طريقه مراحلوه
تغير دائما نعمل فيها محشي ملفوف
المرا هاذي حبيت اغير ليكم الوصفه واخليها
صينيه ملفوف ويش رايكم يبنات الفكره
حلوه اتمني يعجبكم
..
..هاذي الطريقه ..
نسلق الملفوف مع الملح والكمون نزيل الافرع القويه..
توضع في صينيه مدهونه بحيث يكون جزء من الملفوف خارج الصينيه..
نحمس بصل ولحم مفروم حتى ينضج بالطريقه المعتاده ويترك حتى يبرد قليلا
نضيف الطماطم المقطعه والكزبرا الخضراء وقليل من الشبت وملح وفلفل وكمون وبيض
يوضع الخليط على شكل طبقات مره خليط اللحم وفوقه ورق الملفوف هكذا حتى ينتهي المقدار
تقفل الصينيه اخيرا بالاوراق نضع ملعقة صلصه وماجي وعصير ليمونه وكمون وزيت زيتون
وقليل من الماء الحار تذاب وتصب فوق الصينيه
ولا تحرموني تعليقاتكم الحلوه \\\
/I
منقول
لخاطر أحلى عيون
عضوات منتديات عالم حواء
إن شاء الله يعجبكم
:angry:
