نغلي المويه ونحطها بالقدر الدجاج طبعا بدون جلد ونصب عليه البصل و الجريش والرز وبعد مرور نص الوقت نصب عليه اربع علب زبادي ونخليه يطبخ ونحرك كل شوي بعدين نصب الخل وملعقتين كمون << وهذا الســر وخلوه يطبخ لين يستوى صراحه طععم رهيب ونحط عليه الخلطه الي هي بصل مع ليمون اسود
اسفه على التأخير بسبب ظروف :)
نبدأ بسم الله
اولا
سلطة الخضار الحــاره
المقادير
كوسه.باذنجان زهره جزر فلفل بارد بطاطس قرون فلفل بصل شرايح ___ الصوص ملعقة خردل+ملعقة سومطره+ربع كوب الصلصه الايطاليه+ رشة فلفل اسود+ عصرة ليمونه بالخلاط
نقلي كل المقادير ونخلطها مع بعض
نخلط مقادير الصوص بالخلاط ونصبها على الخضار ونزين الصحن بالخبز المحمص وقرون الفلفل المقليه
ملاحظه انتبهي من قرون الفلفل وانتي تقلينها لانها تتفقع وتطير :eek:
-----------------------------------------------
سلطة الباذنجان والزهره
نقلي زهره وباذنجان ونخلطه مع بعض ونحط معه ذره وبصل اخضر مقطع صغير
والصوص مايونيز وخردل ورشه ليمون وفلفل اسود ونخلطها مع السلطه
ملاحظه قللي الخردل عشان مايطلع طعمها مر
------------------------------------------------------
السبرنق رول
رقاق السنبله
والحشوه دجاج مسلوق ومنتف نقليه مع بصل شرايح وكرنب شرايح وجزر مبشور وماجي
واذا استوى نحط عليه مايونيز ونلفه عادي
--------------------------------------
الجريش _
كوبين جريش( افضل جريش دبي)+كوب رز مصري+ دجاج كامله+خل+زبادي+ماجي+كمون+ بصل مقطع
ننقع الجريش من الليل معه الرز المصري
نغلي المويه ونحطها بالقدر الدجاج طبعا بدون جلد ونصب عليه البصل و الجريش والرز وبعد مرور نص الوقت نصب عليه اربع علب زبادي ونخليه يطبخ ونحرك كل شوي بعدين نصب الخل وملعقتين كمون << وهذا الســر وخلوه يطبخ لين يستوى صراحه طععم رهيب ونحط عليه الخلطه الي هي بصل مع ليمون اسود
بالنسبه للحلى ابكتب وقت ثاني ان شاء الله ش