كيس توست
صدر دجاجه
حبه بصل مقطعه مربعات صغيره
حبه فلفل رومي مقطع مربعات صغيره
حبه جزر مبشوره
القليل من البازيلا << حسب الرغبه
2 ملعقه صلصه طماطم
ماجي أو ملح <<حسب الرغبه
ملعقة كزبره
رشه فلفل اسود
1- يقطع صدر الجاجه الى مربعات صغار ثم يحمس مع زيت ويقلب قليلا
2- ثم يوضع البصل ويقلب
3- يضاف الفلفل ويقلب
4- ثم يضاف الكزبره ومكعب ماجي أو ملح حسب الرغبه
5- تقلب شوي وبعدين نحط معها الجزر والبازيلا
وملعقتين معجون طماطم وفلفل اسود او ابيض
وتترك على نار هادئه عشر دقائق
6- ثم نأخذ التوست وتفطع اطرافه ويفرد ونضع ملعقه كبيره من الحشو
ونلفه وثبتها من الاطراف بدقيق ومويه
واحطها بصنيه
والصوص
ثلاث ملاعق جبنه سائله / 2ملقعه مايونيز / وعلبة قشطه
فنجان مويه
يوضع الصوص على وجه الصينيه ويرش الزعتر او السماق
ثم يوضع بالفرن من تحت عشر دقائق
ثم من أعلى ليتحمر
تسلم الايادي