كيفكم حبيباتي
ولأول مره أنزل موضوع بأقسام الطبخ:cook:
وأكيد شي بسيط وسط إباعكم ما شاء الله
ندخل باموضوع دايما نعمل الصفايح بشكل تقليدي قلت ليش ما نغير شوي
مقادير العجينه
4كاسات دقيق
نص كاسه حليب بودره
كاسه زيت
بيضه
كاسة ماء
رشة ملح
الخلطه تقريبا ربع كيلو مفرومه بهارات 2بصل مفروم ناعم 2طماطم مفروم ناعم
نترك العجينه ترتاح وتنام وتاخذ راحتها على الاخر
وهذي صورة الخلطه
نفرد العجينه لاتكون سميكه ولا رقيقه ونقطعها أنا أستخدمت قطاعه بدل الكاسه
وبعدين ناخذ الحشوه ونبدا نحشي كل قطعه ونغطيها بقطعه ثانيه ونسكرها بالشوكه
وبعد ما قضينا نصفها بالصينيه وندهنا بيض ونحمرها بالفرن
وهذا الشكل النهائي
هلا هلا بالردود الزينه والتشجيع خواتي
وطلبتكم لا تخذلوني كل وحده تدخل تدعلي إن الله يشفي زوجي ويرزقه ويحفظلي ولدي قولو آآآآآآآمين
لا تردوني:06: