صفايح با الزعتر البري على الطريقه الفلسطنيه

مثلا الحلى والكيك بقسم الحلويات الشرقية والغربية
الطبق الرئيسي بقسم عزيزة الساخنة
الفطاير والمعجنات بأنواعها بقسم المعجنات والمخبوزات والسندويتشات
العصاير والخفايف والسلطات بقسم السلطات والمقبلات والمشروبات
التجارب من عالم حواء بقسم الأطباق المجربة


¨°o.O ( شاكرين لكم تعاونكم ) O.o°¨




راجعي اختي الكريمة في حال تلقيك هذا التنبيه مشرفات قسم الطبخ لنقل موضوعك في مكانه المناسب
بدل اعادته فنحن نحب لك الخير والاستمرار معنا بشرط مراجعة الشروط


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت اقدم لخواتي هذه الا كله اللذيذه وهي كا التالي"

4 كاسات طحين

نصف كاس زيت نباتي

ملعقه كبيره خميره فوريه

ملعقه صغيره ملح


القليل من السكر"اختياري"


ماء دافي للعجن


الطريقه"

تعجن مع بعض واذا اختمرت نقطعها كور متوسطه الحجم

وتفرد وتضع الحشوه بداخلها وتسكر من الا طراف والجوانب مثل الصفيحه وتضع في صينيه الفرن

واذا انتهت الكميه تفرد مره ثانيه وهي في الصينيه بزيت الزيتون وترش با السمسم


اما طريقة الحشوه


يقطع ورق الزعت فقط دون العيدان ويغسل جيدا ويعصر با اليد حتى تخرج الماء الزايد منه اذا كان اوراق الزعتر
كبيره تفرم واذا كانت صغيره لا ويفرم بصل مكعبات صغيره وملح وزيت زيتون وليمون وسماق

ويخلط جميعها وبهذا انتهينا وبالعافيه


وهذا الصوره بعد ما طلعت من الفرن وهي حاره يا سلام على الريحه وراح تنسون الزعتر المطحون



354384