السلام عليكم ورحمة الله

أحبتي جميع التفاصيل تجدينها في مقدمة الموضوع

من لم تقرأها فهي غير حريصة على متابعة الدورة

اي تطبيق ينزل هنا لن يتم الرد عليه

وستتم الاجابة عن الأسئلة التي تخص الدروس فقط

شكراً om musleem ما قصرتي يالغلا

على التوضيح ..

ملاحظة : كما ذكرت سابقاً الدروس للمبتدئات فقط هناك تفاصيل كثيرة لم يتم ذكرها الرجاء تفهم الأمر..

وقـــفـــه :: ان الاستيقاظ باكراً وعمل اشغالك في الصباح يوفر عليك الكثير من الوقت ستجدين وقت كافي لبقية يومك لقضائه مع أهلك أو زوجك أو ممارسة هواياتك او حتى العناية بنفسك قَالَ صلى الله عليه و سلم : «بورك لأمتي في بكورها»..
ومثال ذلك تجربة والدة اختنا شموع وبعض الأخوات كما لاحظتو اطال الله في أعمارهن جميعاً ..

*شمووع*= سالت امي الله يحفظها... ليه دائما تبدأ اعمالها بوقت مبكر حتى لو كان عندها متسع من الوقت؟؟؟؟سواء عندها ضيوف اولا؟؟
فاخبرتني منها اولا : اشتغل براحتي دون ان اضغط على نفسي ...
ويجب ان اضع لي وقتا بعد العمل اخليه للطوارئ لاسمح الله صار شئ او خرب على شئ في هذا الوقت ممكن اني اعدله ..
ومنها اجد وقتا للراحه قبل ان ياتي زوجي وواطفالي من المدرسه او ضيوفي حتى تكون نفسيتي افضل ..ومظهري لائق




الدرس الأول

:: المطبخ ::





اخواتي الغاليات لا شك ان المطبخ هو اكثر مكان من غرف المنزل دخولا فنصف يومك تقريباً فيه لذا يجب عليك ان تهيئيه بطريقة جميلة
و مريحة لتسهيل عملك فيه بداية باختيار المطبخ المناسب ثم تنسيقه بالاكسسوارات المناسبة و الأفضل ان تكون قليلة لان كثرتها تزيد العبء عليك في تنظيفها و تبدأ بعد فترة من الزمن بتراكم الدهون عليها لذلك قللي منها قدر الامكان..
حددي اماكن اجهزتك ( ثلاجة – فرن – ميكرويف ) بالقرب من مصدر الكهرباء..






دواليب الجرار خصصي أحدها للأكواب و الكاسات ..

و اخر للملاعق و السكاكين واستعملي لتنظيمها مقسم ادراج المطبخ ..

اختاري احد الدواليب لتحفظي داخله جميع ما تستخدميه للضيافة من الترامس والصحون..






البهارات احتفظي بها في الثلاجة واملئي كميه صغيره منها في علب زجاجية عندما تنتهي اعيدي تعبئتها وذلك لحفظ النكهه وحمايتها من السوس..

خصصي احد دواليب مطبخك ليكون مخزن صغير للمواد الغذائية وتأكدي من فترة صلاحيتها من وقت لآخر ..





السكر و الشاي والقهوة تحفظ في علب خاصة ذات شكل جميل ..

ما يتبقى من الأطعمه أو الحبوب احفظيها في علب محكمة الاغلاق في الثلاجة اذا كنتي في منظقة حاره ..





استعملي منسوجات خاصة للمطبخ كالمريلة و القفازات ..

خصصي دفتر صغير مع قلم و الصقيه على الثلاجة مثلاً
لكتابة مشتروات المطبخ الناقصة اولاً بأول فغالبية الرجال لا يحبون

كثرة التردد على السوبرماركت ..





استخدمي الحوامل لتنظيم مطبخك ..




القدور اتركي لها دولاب كبير ..

هناك منظمات خاصة للأكياس استعمليها لحفظها بشكل مرتب ..





يفضل اختي الغاليه استخدام المناديل في المسح و التنظيف فهي افضل من الفوط ..

لا تتركي ابدا الصحون متراكمه مهما كان فلا تؤجلي عمل اليوم الى الغد ولتجفيف الصحون استخدمي فوطه نظيفه مخصصة لهذا الغرض اما لمسح المغسلة وسطح المطبخ فوطة اخرى ..

الكاسات و الفناجيل جففيها بالمناديل حتى لا يلتصق وبر الفوطه بها
واحذري من ادخال اي أواني لازالت مبلله فتعرضي دواليبك لروائح غير مستحبة وتتجمع الحشرات فيها ..





الدولاب الموجود اسفل المغسلة يفضل تخصيصه للصحون او الاكياس او المنظفات في عدم وجود أطفال ولا احبذ وضع برميل النفايات فيه لانه بعد فترة ستظهر رائحة غير مستحبة ..

استخدمي مثل هذه البراميل فشكلها جيد وعملية ونظفيه مره على الأقل في الاسبوع بالصابون و الكلوركس ..

مع اخراج النفايات يوميا لعدم انتشار الروائح الكريهه و الحشرات

خصصي اكياس صغيرة لرميها يوميا ولاداعي لاستخدام الاكياس الكبيرة الا لأصحاب العوائل الكبيرة..

:: لتنظيف المطبخ ::




نبدأ من الأعلى للأسفل باستعمال سلم وتجهيز ادوات التنظيف
( عن تجربة افضل منظف للمطبخ ) 409 + اسفنجه + فوطه



بداية بسطح الدواليب بخي المنظف و افركي بالاسفنجه ثم امسحي بفوطه ( في حال عدم وجود المنظف يمكنك استعمال الفيري مع الماء ) بعد الانتهاء افرشيها بسفر نايلون
وفي المره القادمه استبدلي السفر بسفر جديده وهكذا مجرد مرور..

داخل الدواليب و خارجها نظفيها بنفس الطريقة السابقة وعند الانتهاء افرشي داخلها بمفارش بلاستيك تجدينها في السوبرماركات الكبيرة على شكل رولات تقص بالمتر ..



جدران المطبخ ايضا بنفس الطريقة الا العلوية منها استعملي الممسحة السحرية بغمسها في صابون وماء ثم امسحي الجداروتجدينها في السوبرماركات الكبيرة او بعض محلات ابو ريالين ..



شفاط المطبخ اخرجيه و اذا كانت الدهون متراكمة ويصعب ازالتها فاستعملي زيت الطبخ اغمسيه في اسفنجه ثم افركي الشفاط وبعدها اغسليه بالماء والصابون ..

ارضية المطبخ تكنس ثم غسل اولا بالماء والصابون وقليلا من الكلوركس لتطهيرها ثم تشطف بالماء مع مطهرللأرضيات ..



مغسلة المطبخ تغسل بالصابون والكلوركس و لاتنسي تنظيف المصفاة ايضا يوميا من بقايا الاكل لعدم انتشار الروائح الكريهه ..
ولاعطاء المجلى اللمعان استخدمي في علبة رشاش فارغة الماء المضاف اليه القليل من الخل بخي المغسلة ثم امسحيها ..

:: الثلاجة ::

اختي الغالية فكري عند شراء الثلاجة بالنوعية الجيدة والمقاس المناسب فلا تأخذي المقاس الصغير لان الثلاجه من الاجهزة التي تستمر لسنين طويلة ولا تستبدل كل عام ..






ولتنظيفها انزعي فيش الكهرباء ..
اخرجي جميع المواد الغذائية الموجوده فيها وتأكدي من تواريخ الانتهاء ..
اخرجي رفوف ودواليب الثلاجة و اشطفيها بالماء و الصابون واتركيها تجف ..



اغسلي باب الثلاجه وداخلها باستخدام الاسفنجة بالماء والصابون ثم جففيها جيدا ..
اعيدي الرفوف مكانها ..
استعملي سلة صغيرة لتجمعي المعلبات من جبن ، تونه ، مربى ..
بالنسبة للخضروات الورقية كالنعناع ، البقدونس نظفيها جيدا ثم احتفظي بها في
علب بلاستيك بعد فرشها وتغطيتها بالمناديل ستظل لمدة اسبوعين تقريبا
طازجة ..
سطح الثلاجة امسحيه و امسحي الجدار الذي خلفها..





زيني ثلاجتك بالمناديل الملونة الورقية وأيضا أغطية العلب الزجاجية و الصور توضح لك ذلك واستبدليها عند كل عملية تنظيف ..



وبذلك انتهينا من تنظيف البراد..




الفريزر يتم تنظيفه بالطريقة السابقة
واستخدمي السلال لتنظيمه

ولازالة روائح الثلاجة بعد الانتهاء من التنظيف يمكن تبخيرها بالمستكه
وضعي حبات من الفحم في صحن صغير داخل الثلاجة ليمتص جميع الروائح الغير مستحبه ..

:: الفرن ::

ولتنظيفه ابدئي بفك عيون الغازالعلوية وضعيها في علبه بلاستيك وارتدي قفازات في عملية التنظيف لان يديك ستتسخ وسيصعب تنظيفها..



ضعي عليها خل + ليمون + فيري + ماء واتركيها تنقع لمدة نصف ساعة تقريباً.



بعد ذلك افركيها بالاسفنجه جيداً ثم اشطفيها بالماء و اتركيها لتجف هي والأجزاء السفلية ..




بخي على سطح الفرن بخاخ 409 وامسحي بالمناديل الامكان الضيقة يمكنك
استعمال فرشاة اسنان قديمة لهذا الغرض واجعليها رفيقة لك
لتنظيفات منزلك دائماً ..
اغسلي مركب الفرن بالصابون والماء ..
ثم أعيدي جميع القطع الى مكانها ولا تنسي تنظيف السطح الزجاجي..

داخل الفرن استخدمي منتج فورنيت أو فورس للأفران ستجدين طريقة العمل على العلبة ..
مفاتيح الغاز فكيها و اغسليها..
زيني الفرن بفوط ذات شكل جميل..



من الأجهزة المهمة في المطبخ الخلاط
اختاري ما يناسبك
ويفضل اختيار الاجهزة منفصلة وذلك لان الجهاز اذا تعطل فلن تستفيدي
من بقية القطع
..





انتهى درس اليوم

روابط ذات صلة
موسوعة أجهزة منزلية ( ثلاجة - فرن -..)
موسوعة تنظيف المطبخ
موسوعة تنظيم المطبخ


:: التطبيق ::

اختاري أحد التطبيقات التالية
::
× تنظيف وتنظيم دولابين او ثلاثة من دواليب المطبخ ×
أو
× تنظيف وتنظيم الثلاجة ×
أو
× تنظيف وتنظيم الفرن ×

وياكم