(صفر) ..الدروس + المناقشة :: دورة بوابة الحياة الزوجية لمدبرة منزل مثالية

سمن و عسل • 14 سنة

وقـــفـــه :: تختلف احبتي طرق الضيافة من بلد لبلد آخر ولكن سنتطرق هنا
لما هو متبع لدي و مجرب وبنظري أن طريقة ضيافتك المميزة
هي ما تحدد أعلى مراتب المثالية وهذا ما وصلت إليه والدة الفتاه المهذبه
في عنايتها بسجادات ضيوفها ..
الفتاه المهذبه = هالسؤال مو جديد ، سئلته امي من زمااان ليه دائماً مفارش الصلاة المخصصه للضيوف تعبق برائحة البخووور ؟؟؟
الاجابه : انها تبخرها بين فتره وفتره وتفرش المفرش على كرسي وتخلي المبخر تحته
عشان يتشبع بالبخووور ..
فصرت دائما ابخر مفرش صلاتي حتى ترتاحين وانتي تصلين وتخشعين ولابد من غسيله بين فتره وفتره ..

الدرس السابع
:: الضيافة ::

والآن بعد ان جمعتي عطورك و البخور مع بعضها بخري منزلك لاستقبال الضيوف
متأكدة تماماً من نظافة المنزل بالطرق التي سبق وذكرناها ..

استقبلي ضيوفك بوجه بشوش وابتسامة دائمة مهما حصل فالضيف لن يبقى
معك دائما فكلها ساعات او ايام ويغادر ..

ارتتدي ملابس جميلة وتليق بضيفك
وتأكدي من تجهيز جميع الادوات المستخدمة فناجين ، صحون
انها نظيفة وليس بها غبار ويفضل جمعها ووضععها في غرفة الضيوف

اذا كان لديك مكان لتجهيز الوليمة فلاباس بفرش السفر ووضع الملاعق
وترتيبها الى ان يأتي موعد التقديم وبذلك توفرين الوقت و تتخلصين من
الكركبة التي تحصل أثناء ذلك ثم أغلقي الغرفة وجهزي
مايمكن تجهيزه وترتيبه في صحون من الطعام ..

خذي من ضيفتك عبائتها وعلقيها بالشماعه وحسسيها باهتمامك بها
بكثرة التأهيل و التسهيل ..

يبدأ استقبال الضيوف عادة بتقديم العصير ثم القهوة ولا تتأخري بضيافتك أبداً بانشغالك
في المطبخ او لأي سبب آخر حتى لا يحس الضيف بأنه غير مرغوب فيه ..
في حال احضار الضيفه لطبق معين ( حلويات ، معجنات ) انتظريها حتى تجلس ثم
قدميه للضيوف حتى لا ينتهي قبل ان تجلس خاصة في الولائم الكبيرة واشكريها عليه بطريقة لطيفة..

قدمي التمر في صحون جميلة مع القهوة والحلى كذلك
ويفضل ان تقدمي لكل ضيفة صحن خاص بها ( الرجاء مراعاة هذه النقطة ) ..

يفضل ان تمرري على ضيوفك المحارم الورقية في حال كانت بعيده عنهم..

استعملي الصحون المذهبة للتقديم

وضعي عليها المفارش الورقية حتى تحميها من الخدوش بالاضافة لشكلها الجميل..

بعد تقديم القهوة يقدم الشاي مع بعض الموالح او المعجنات ..

+5

سمن و عسل • 14 سنة

في الولائم استخدمي صحون البوفية ذات الشكل الجميل و الذي يتناسق مع
سفرتك من صحون وكاسات وملاعق..

الملاعق و السكاكين يوجد في الاسواق ما في الصورة اتركيها في هذه
الحقيبة لتحتفظ بلمعانها و نظافتها ولا تخلطيها رجاءً مع اطقم استعمالك اليومي..

السفر يفضل استخدام النوع السميك وابتعدي عن الانواع الخفيفة ..

استخدمي المحارم الورقية ذات الاشكال الجميلة لتزيين المائدة و نسقيها بهذا الشكل مثلاً ..

في الولائم الكبيرة لا بأس باستخدام الملاعق و الصحون البلاستيك ..

احتفظي بجميع تلك الأواني في دولاب خاص في مطبخك او في دولاب بوفيه اذا كان متوفر لديك ..

في حال نوم ضيوفك لديك خصصي لهم مراتب و شراشف و فوط نظيفه
مع تبخيرها و تعطيرها واحتفظي بها بعد انتهاء استعمالها و غسلها في اكياس بلاستيكية..

خصصي لضيوفك سجادات و ملاحف للصلاة ويفضل ثلاثة وأكثر
( الرجاء مراعاة هذه النقطه فالكثيرات يغفلون للأسف عنها وتترك
ضيفتها تصلي بعبائتها ولن يكلفك ذلك كثيراً )
مع تبخيرها و تعطيرها دائماً والاحتفاظ بها داخل صندوق خشبي مثلاً ..

وأخيراً عن مغادرة ضيوفك اخبريهم بمدى سعادتك بزيارتهم و فرحك بقدومهم
وشكرهم على هذه الزيارة ..

روابط ذاات صلة

۩۞۩ .. طربت الدار وعمت الانوار ... وزان بقدومك يالعذب المكان .. ۩۞۩
موسوعة الضيافـــــة

×× التطبيق ××

تنظيم دولاب خاص لادوات استقبال الضيوف
أو
طريقتك لاستقبال الضيف

اجابة التطبيق ( هـــنــا )