سندس21
سندس21
ماشاءالله تبارك الله
الدرس في غاية الرووعه
بس حبيت اعرف فيه نوع محدد لدقيق العجن
ولا اي نوع ممكن يطلع بنفس النتيجه
كوكب 11
كوكب 11
تعليق على تطبيقات

الاخت غيمة الصباح
ما شاء الله روعه تطبيقك
ما يحتاج ... اوكيه
تسلم الايادي


الاخت توتو 2011
ما طلعت صور
بالنسبه لتطبيقك للدرس الثاني
اذا هو عاجبك خلاص
صحيح مختلف من الدرس
لكت التحمير حلو
واتوقع حت الطعم حلو



الاخت غدي اجمل
روعه
شكلها يوحي بهشاشتها
تسلم ايدك
تطبيقك الثاني
اوكيه ميه الميه خصوصا الصحن اللي على اليسار
يجننماشاء الله ويشهي
عبيك بالعافيه




الاخت
alaoz
روعه ما شاء الله

الاخت ورود مبعثره
ماشاء الله تسلم ايدك
حملي من مركز تحميل عالم حواء
روعه 9 صور مع بعض والاسم خلقه يظهر


الاخت
nona
يجنن ما شاء الله
بالعافيه


الاخت رائحة القدس
حلوه الفطاير
بس التحمير خفيف
التشكيل جيد
بالعافيه


الاخت همسات الحياة
طبقي ياعيوني
هذي دوره
شوفي الدروس وطبقي
حياك


الاخت ندى 2009
هذي الصوره



اشتغلي على العجينه قبل ما توصل لهذي المرحله
بدأت تنزل
كويسه الفطاير ما شاء الله
تسلم ايدك


الاخت الدنيا فانيه
لما قطعتي الفطاير
كانت رقيقه مره
وحمرتيها اكثر من اللازم
لو بتسوينها مره اخرى سمكيها ووقفي التحمير قبل ما يوصل للدرجه اللي تبين
تسلم الايادي


الاخت ام عبد الملك
اذا جيتي بتصلحينها قوارب
قطعيها دوائر عشان ما تفتح على الجوانب
حلوه فطايرك
يعطيك العافيه

الاخت حياتي جوان
مو روعه وبس
الا كل شي صح ميه الميه
حتى لون العجينه بعد التخمير نفس اللون المطلوب
والدرجه المطلوبه من شكل التحمير
ما لصق شي في الاناء





اشكرك جدا على هذا التطبيق الاكثر من رائع
اغلب التطبيقات ما ملت عيني مره
بس يمكن لان البعض خبرته قليله
شكلك تطبقين بالحذافير وهذا المطلوب
انا اخاف من المشتركات اللي ما يغيرون قناعاتهم السابقه
لابد ينسون الماضي
عساه بالف عافيه وهنا







الاخت نونه 7
اعذريني
كنت مشغوله امس ولا شفت ردك هذا
كان دوري في دوريه صديقاتي
اكيد ردي متأخر
لكن للفائده
اذا طلعت من الفرن حطيها في الفريز مباشره وخليها متفرقات بدون تغطيه
وبعد نص ساعه حطيها في كيس او علفيها بطريقك
والمهم غطيها زين
واله يخلي لك والدتك ويجزاكم خير جميع
تطبقك روعه
يعطيك العافه


الاخت فتاة الاسياح
ياعيني عليك ما شاء الله





عطيتي التطبيق حقه مظبوط
روعه شوبه عليه

بالنسبه لتطبيقك للدرس الثاني
روعه شكلها يقول الطعم هش ولذيذ
والتحمير كويس ما خليتها تتحمر اكثر كثير
وهذا مطلوب لانها اصابع صغار

الاخت سما
تطبيق الدرس الاول حلو
يعطيك اعافيه
عجبني اكثر شي القوارب
بسلم ايدك


الاخت زهرة النرسيان
تطبيقك كويس
تحمير الفطاير يجنن
فطيراتك حلوات
يعطيك العافيه



الاخت عروس الخرج
ماشاء الله تك\طبيقك روعه
تسلم ايدك

الاخت العادله
العجينه اوكيه ميه الميه
بس يبغى لك تبعدينهم عن بعض
وايضا دقه في التشكيل
التحمير روعه يدل عبى روعه واتقان العجينه
لكن روعه بشكل عام



الاخت ضل الياسمين
ما ظهر لي الا صورة العجينه


الاخت معذوره بس مغروره مع انك حطيتي سؤالك في غير قسمه ابجاوبك
لانه مثل اسمك معذوره
لان الناس مختلفين عن بعض
بعضهم سمحات
فيه عضوات يطبقون بالحذافير وبدقه
وفيه عضوات ما يغيرون قناعاتهم السابقه
مهما صار مثلا فيه من متعود انها تخلط الخميره بشوي مويه
وهذا مو في طريقة الفطاير .. لكن لا .. خلاص هي متعوده
وفيه شغله غايبه عن البعض ...اللي هي عدم مراعاة نوعيات الدقيق
وفيه من اللي يدهن الرخام بالزيت وهذا يأثر على الفرد يخلي العجينه
ما تتحكم على كيفي
وفيه نوعيات الفرن مهمه مره الفرن
اهم من كل الادوات هو اللي على اساسه
بتخرج لك فطاير بتحمير حلو او لا



الاخت حلاتي ببناتي
من وين جت اللمعه اللي في العجينه







انفتحت الفطاير لانك ما قطعتيها دوائر
قطعتيها مستطيلات
اكيد الجنبين بينفتحون
واقرصيها قوه عشان تتماسك واذا تبين
حطي نقط من البيض عشان يلاصقها
الملاحظات اللي تقولينها اخذها بعين الاعتبار
اجل هي ليش دوره
اسألي على كيفك


الاخت ظل الياسمين
كويس التطبيق
بالنسبه للقوارب ... لا تقولين قطعتيها دوائر
قطعتيها مستطيلات ؟؟ واضح من الشكل
اذا دهنتي الصينيه بالزيت
رشي عليها شوية دقيق
اتوقع احسن من الزيت لانه كثير
بيحمر الفطيرات بسرعه \وبعدين بيجفف الاسفل
تطبيقك روعه \
تسلم ايدك

الاخت الخيلة الاصلي





كل شي حلو
التحمير ولون العجينه بعد التخمير
والتشكيل واللون بعد التحمير
وواضح الهشاشه موجوه
تسلم هيك ايادي



الاخت
saffa 44
مدامك حاطه الشعار في توقيعك
واصلي عشان لو تبين تسألين
بس انتي اللي تقيمين المخبوزات
لابد تتعلمين لانه سهل
اول خطوه دخليها على الجهاز
بعدين نكمل


الاخت محتاره 1
فطيراتك حلوات ظريفات

روعه
التحمير حلو والشكل بعد
تسلم الايدي



الاخت فاقده عزوتها
حلوات فطيراتك
تسلم ايدك
ما شاء الله روعه


الاخت مرة عبادي
تطبيقك للدرس الثاني
الفطيرات خطيره
صح ميه الميه
مدانه عجبك التشيدر . خلاص
بس صدقيني لابد تجربينها
باللي مذكور في الدرس
حتغيرين نظرتك وتعرفين اللذيذ من جد
لانه طعم جديد على لسانك
تسلم الايدي

الاخت remeeah
العجينه ميه الميه صح
لكن المشكله في التشكيل
كانت رقيقه مره لابج المر ه القادمه تسمكينها
وحمريها اخف من هذا
احتفظي بها في الفريز
يعطيك العافيه
وتسلم ايدك

الاخت شمعة البيت
العجينه صح واوكيه
والتحمير يجنن
بس يغى لك دقه شوي في التشكيل
فقط وحتى الشكل يقول الطعم يجنن
تسلم ايدك


الاخت عزي حجابي
التحمير خفيف بشكل عام كويس
يعطيك العافيه

الاخت لازلت اذكرهم
نص الصور مو موجود
لمن واضحه الفطاير
التحمير حلو
بس لو سمكتيخا شوي حتكون الذ
ما جبت طاري جبن القشقوان
يعطيك العافيه
وتسلم ايدك



ضوء القمر 1400
هذا رابط الدروس


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2825697




الاخت عبير الورد
تطبيقك روعه الحمير واللمعه تجنن
الله يعطيك العافيه
بالنسبه لتطبي الدرس الثاني
شكله فظيع
لكن انتي طويتيه ز يالسويسرول
اذا قطعتيها شرايط ... خلي علاض الشريطه اصبعين
طيب ... لصقي الخط الاول بالثاني واقرصيه قرص قوي
بيطبع لك اثر القرصه .. الا ابرميه عشان يضبع اثر القرصه
ويندمج مع الحبل اللي سويتي
لكن شكله ورعه ويشهي
حبيت اعطيك هذي الملاحظه عشان اذا جيتي تسوينها للمره القادمه
للمشتركات ايضا
لاني اخلص منها وافرزنها واذا
جاء العصريات
طلعتها وحميتها ورشيت عليها الزبده والخليط
تسلم الايادي


الاخت دمعة حزن
تسلم ايدك تطبيق روعه


الاخت نور عيني سهيل
شكل الفطاير حلو
حلوه الصوره صغيره
يعطيك العافيه
كوكب 11
كوكب 11
الاخت اوكسانا
كلامك سليم
والله انا زعلانه منهم
اقول لهذي الدرجه عضوات عالم حواء ما يعرفون الاصول
مشكوره عيوني
وانتي كذا


الاخت وسن
دخليها على الجهاز اول شي
وخبريني



الاخت عبيرالورد
اذا قطعتيها شرايط
خذي الخط الاول ولصقيه بالخط الثاني
اقصد الخطين المتوازيين الطويله
واقرصيه عشان ما يفتح بعدين ابرميه عشان
لو سويتي هذي الطريقة
طيب ليش ما افردها قطعة كبيرة وابرمها على الرخام وبعدين اقطعها مستطيلات صغيرة :) تنفع كذا
لو سويتي كذا

بتنشف الاطراف والزوايا



الاخت
yara 2004
كيف اعطيك بديل
الجبن اكيد موجود لو عيرتي الجمعيه
االتوابل ما لها بديل
طعمها لذيذ
حطي بارميسان لوحده


الاخت محتاره 1
ما لهم بديل
طبقي اللي بعده

الاخت الحنان النادر
قلت للمشرفه ماويه الله يجزاها خير وحذفن الردود
ولاحظي مشرفه عامه يعني الحكومه
بايخه مني كل شوش ارسل لها واقول احذفي ردود البنات
بعد اليوم اللي ترد فيه
ما رد على اسئلتها

لازم اخلاط لازم
طريقة اللف
رديت على وحده قبل ... في هذا الرد



الاخت فنية مختبر
التخمير الاخير اللي بعد التشكيل
هو اللي يعطيها الهشاشه والا حتكون ثقيله
لو ما تركتيها نص ساعه تقريبا
مدام عيلتك صغيره
التوابل حطيها لما تسوين لك ساندوتش جبن تشيدر
روعه معه
الجبن حطيه في الفريز وحطيه على البتزا فوق الموزريلا
وحطيه مع صوصات السلطات اللي بالمايونبز
لاوعه ومع المكرونات


الاخت ام جوليا
نزلي التطبيق في المجربه
موضوع التطبيقات مثبت

لاخت
remeeah
جوك دافي مره
لا تخلينها لما تفيض
تضاعف حدمها اشتغلي عليها
حتى لو ما جلست 45 دقيقه
ان شاء الله ربع ساعه
ما ارتفع حجمها خلا معناته وصلت للدرجه المطلوبه
هذا سبب قطعها

الاخت ليان الجنوب
اقرصيها بقوه عشان ما تفتح او حطي صفار بيض


الاخت تولة عطر ممكن تشتركين
فضلا حطي الشعار

الاخت مشتاقه لامها
تقدرين تشتركين

الاخت نينا شانيل
الدرس الاول من اهم الدروس
الفطاير العاديه ضروري تطبقينه
واحشيه باي شي عندك شكليه على كيفك

الاخت متميزه
مو لازم تجلس نفس الوقت اذا تضاعف حجمها اشتغلي عليها
حتر لو ربع ساعه
ما طبخت السبانخ انا
بتحطين طريقتم كيفك
بس اتمنر تجربين هذي الطريقه وكثري ملح الليمون

الاخت غذي اجمل
خلاص مدام مكتوب عليه بديل البارميسان
جربيه
اللي عندي شاريته من مقر اقامتي امريكا
ما افتكر انه ينفع الشركه مو عندكم
لكن ابنزل الضوره على عيني

الاخت المطيريه 305
لاترشينه بزبت
ما له داعي بتزيدين العجينه تمدد


الخت قلبي وحيد
في ردود سابقه طريقة اضفه التوقيع بالصور


الاخت ورود لهنا
حتكون صامولي صغار الحجم
من راأيي
اذا ما عند الاشياء لا تتعبين نفسك
ما رح تحسين بالطعم اللذيذ


الاخت عطر الكلمات
ما تفاعلت الخميره
قد تكون قدبمه
او ما خلطتيها بالخلاط فتره كافبه
مو لما تشوفين العناصر اختلطت على طول تطفين الخلاط
لابد يكون فيه ارتفاع لو خفيف
اذا كذا كملي



الاخت عبق الزهور
ممكن تشتركين
حطي الشعار وطبقي


الاخت سندس
اي شركه خذي
هذا دقيق لجميع الاستعمالات
بعض الاكياس
مكتوب عليها للخبز
اذا لقيتيه استخدميه

تأخرت بالرد
غصب عني كان عندي الدوريه
مشكورات جميعا
عبيرالورد
عبيرالورد
تسلمي كوكب يارب يسعدك وشكرا على الملاحظة

بسألك اختي ممكن افرزنها بعد ما اشكلها يعني قبل ادخلها الفرن او بعد ما احمرها

سوء الدرس الاول الفطاير او الثاني ,,,, لاني حابه اسوي كمية ثانية وافرزنها لو جاني ضيوف

بس كيف افضل طريقة للفرزنه
نونه،7
نونه،7
تسلمي كوكب يارب يسعدك وشكرا على الملاحظة بسألك اختي ممكن افرزنها بعد ما اشكلها يعني قبل ادخلها الفرن او بعد ما احمرها سوء الدرس الاول الفطاير او الثاني ,,,, لاني حابه اسوي كمية ثانية وافرزنها لو جاني ضيوف بس كيف افضل طريقة للفرزنه
تسلمي كوكب يارب يسعدك وشكرا على الملاحظة بسألك اختي ممكن افرزنها بعد ما اشكلها يعني قبل ادخلها...
الاخت نونه 7
اعذريني

كنت مشغوله امس ولا شفت ردك هذا
كان دوري في دوريه صديقاتي
اكيد ردي متأخر
لكن للفائده
اذا طلعت من الفرن حطيها في الفريز مباشره وخليها متفرقات بدون تغطيه
وبعد نص ساعه حطيها في كيس او علفيها بطريقك
والمهم غطيها زين
واله يخلي لك والدتك ويجزاكم خير جميع
تطبقك روعه
يعطيك العافه


مشكورة عيني بس ماعملت لها فطاير منتظره ردك عيني
مافهمت قصدق
أمي تبي تاخذها معها الدوام يعني بعملها بالليل وتاخذها من بكرة يعني ماينفع أغلفها بعد ماتبرد وأحطها بالثلاجة مو الفريزر واذا كان بالفريزر بعد مااغلفها ارجعها الفريزر
طيب مت أطلعها لاجل يذوب الثلج؟

ومشكورة عيني