
متعهدة حفلات
•
الحقيقه متابعة الدروس بس الى الان ماطبقت وناويه اطبق الدرس الاخير اللي هو انواع الخبز لان من زمان ودي اتعلمه واتقنه جزاك ربي بكل ماتتمنينه من امر الدنيا والاخره

أوكسانا
•
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=57077877&postcount=130
هذا تطبيق الدرس الثالث الله يعطيك الف عافيه
هذا تطبيق الدرس الثالث الله يعطيك الف عافيه

الماركه
•
كوكب 11 :
لاخت عبير الورد ارجو منك تسألي في موضوع النقاش وليس في موضوع التطبيقات اجابة على سؤالك الفرزنه دائما بعد الخبز بالنسبه للطبقين الطبق الثاني اللي هي المبرومه فرزنيها بعد خروجها من الفرن مباشرة لا تحطين عليها الزبده والتوابل اذا بعيتي تستخدمينها طلعي الخبزات الصغيره المبرومه من الفريز وخليها نص ساعه يفك الثلج وبعدين دفي الزبده وصبيها عليها وحركيها مضبوط وبعدين رشي عليها التوابل والجبن الاخت ظل الياسمين تطبيقك للدرس الثاني حمرتيها اكثر من اللازم لو بترجعين للدرس شوفي درجة التحمير اشقر خفيف ... درجة التحمير مهمه لهذا الطبق تنقص اللذاذه اذا صارت محمره مره الاخت حورية المنتدى العجينه صورتيها في المرحلتين رووووووووووووووووووووووعه بمعنى الكلمه لكن تشكيلك للفطاير ظلمها ما انصحك تستخدمين الشوكه في التسكير عطيها المره القادمه اتقاناكثر في التشكيل من اسفل محمره اكثر من اللازم تسلم الايادي وبالهنا والعافيه الاخت قلبي كوني ما شاء الله .... عجبني مررررررره حسيت بلذاذتها من شكلها تسلم ايدك مشكوره ويعطيك العافيه الاخت alasoola تسلم ايدك على هالفطاير تاخذ العقل ما شاء الله روعه عساه بالف عافيه وهنا الاخت همس حلوه تطبيقك للدرس الاول بس يبغى لك دقه اكثر في التشكيل تسلم ايدك وعليك بالعافيه الاخت سمسومه 34 تطبيقك للدرس الاول كويس بس يبغى لك دقه في التشكيل تسلم ايدك وبالعافيه الاخت تولة عطر ما شاء الله حلو تطبيقك للدرسين عليك العافيه الاخت شوق العيون كويس جدا ان المشتركه تعرف العيب هذا رائع جدا نعم مثل ما قلتي نحيفه شوي والله النحف زين الا في الفطاير يعطيك العافيه وتسلم ايدك ام عاصم 2008 ما شاء الله يعطيك العافيه حلو تطبيقك للدرس الاول تسلم ايدك ويعطيك العافيه الاخت همسات الحياة لازم تطبقين الدرس الاول ضروري واحشي الفطاير باي حشوه عندك مو ضروري نوعها على كيفك الاخت عطر الكلمات ما شاء الله صورتي المراحل كلها فطيراتك حلوات مره يعطيك العافيه وتسلم ايدك على هالشغل الاخت اميره احساسي اتمنى منك تسألي في موضوع النقاش مو موضوع التطبيقات الدرس الثاني تحت الدرس الاول لكن نسيت احط واكتب الدرس الثاني هي المبرومه اللي معها بارميسان الاخت غدير ام خالد فطيراتك عجبني فيها التحمير تسلم ايدك وعليك بالعافيه اشكالها تفتح النفس الاخت عروس الخرج تطبيقك للدرس الثاني الخبزات تجنن ... صح ميه الميه يعطيك العافيه وتسلم الايادي الاخت مغروره بس معذوره اتمنى منك تسالي وتناقشي في موضوع النقاش والاسئله وليس في موضوع التطبيقات ممكن تشتركين حتى لو ما صورتي قولي لنا ايش يحصل معك الاخت قهوه بالبيبسي تطبيقك يبغى له اتقان في الاشكال فقطط يعطيك العافيه وتسلم ايدك الاخت اوكسانا تطبيقك للدرس الثاني عجبتني الخبزات مره شكلها صح تسلم ايدك الاخت الفراشه المضيئه تسلم ايدك على هالفطيرات والحلوه والتحمير اللي يشهي بالعافيه والهنا الاخت رحيق الورد الحمد لله انها عجبت زوجك وان شاء الله يعجبه القادم لابد تحميرنها اكثر شويه تسلم الايادي الاخت روز حلوات فطيراتك لكن لابد من اطفاء الفرن من تحت قبل ما يوصل للدرجه المطلوبه التحمير من فوق يزيد اهون من التحمير يزيد من تحت لانه من تحت ملامس للصينيه فبتنشف تسلم ابدك وعليك بالعافيه ورود مبعثره ما ظهرت صورة التطبيق الثاني الاخت فوفه اخت نونه القوارب والنقانق واللي بالجبن والنعناع روووووووووعه شكلها يفتح النفس اللون والشكل الزعتر مو من المفروض تعمل بشكل الكرواسون شغلك حلو ويعطيك الف عافيه الاخت ام الشريف روعه فطيراتك \ما شاء الله روعه اللون والشكل لولا تحمير السبانخ كان حطيت عشره على عشره عساه بالعافيه الاخت حبة سكر تطبيقك حلو بس يبغى تحمير من فوق اكثر طفي اللي تحت وهو لسا اشقر فاتح يعطيك العافيه وتسلم ايدك الاخت الماركة تطبيقك للدرس الاول روعه ما شاء الله يعطيك الف عافيه حطي في بالك اذا لقيتي توابل اسناد صدقيني بيعجب زوجك اكثر بعد الاخت yara 2004 ما شاء الله روعه وعليكم بالعافيه الاخت جوريه خجوله انتي مشغله النار اللي فوق .... شكلك ما شغلتيها واذا انتي مشغلتها فهي نار خفيفه ما تحمر بالشكل المطلوب ادهنيها بصفار الببض فقط وقربيها من النار اللي فوق قد ما تقدرين الشكل لا بد تكرار التشكيل عشان يضبط تسلم ايدك وعساه بالعافيه اميرة احساسي تطبيقك للدرس الاول حلو المره القادمه قللي المويه عشان كذا تشكيل الفطاير مو ذاك الزود تسلم ايدك وبالعافيه الاخت عبق الزهور حلوتطبيقك التشكيل رائع لكن خففي التحمير من تحت شوي يعطيك العافيه وتسلم الايادي الاخت غدي اجمل روعه تطبيقك للدرس الثاني تسلم الايدي وبالعافيه الاخت ام العيال 99 الله يعطيك العافيه ما ادري بعض الصور تكون مشوشه ومكتوب عليها : هذه الصوره قيد المراجعه لكن دققت فيها وشكلها حلوه والحمد لله ياستي انها عجبتكم وبالهنا والعافيه الاخت دلع العويدي ما شاء الله روعه تطبيقك للدرس الاول خففي التحمير من تحت فقط وعساه بالعافيه والهنا الاخت Dallula الله يشفي ابو زوجك ان شاء الله وتشوفونه باذن الله في كامل صحته وعافيته الفطيرات حلوات دائما التحمير من تحت يكون اشقر خفيف واللي فوق ممكن يكون اكثر احمرار لان اللي تحت ينشف اذا تحمر اكثر مما ينبغي تسلم الايادي وعسام بالعافيه الاخت شموخ الاحزان ماشاء الله روعه والتقديم كمان حلو يعطيك العافيه وتسلم الايادي الاخت حياتي جوان تطبيقك للدرس الثاني الخبزات خطيره لكن اعذريني اذا قلت لك ما حسيتي بالطعم الرائع انتي والمشتركات اللي حطوا جبن غير بارميسان لانها روعه بالبرميسان تدخل في كل شي جبنة البارميسان روعه مع البيتزا بيتغير طعم البيتزا حقتك اذا حطيتي فوق الموزريلا بارميسان خففي التحمير من تحت لانها ينشفها تسلم الايادي وعساه بالعافيه الاخت في تطبيقك للدرس الاول لابد من التحمير اكثر والدرس الثاني كويس جدا يعطيك العافيه وبالهنا والعافيه الاخت جبابه حلوات فطيراتك تسلم الايادي وعليك بالعافيه هذا بالنسبه للدرس الاول حمرتيها صح بالنسبه للدرس الثاني صح واوكيه عجبني التحمير لازم يكون خفيف التحمير وهذا المطلوب تسلم الايدي الاخت miss dbdoobah ما ظهر لي لا صورة عجينتك اكيد فيه دقيق متخصص للخبز في بريطانيا مشكورات حبيباتي ويعطيك العافيهلاخت عبير الورد ارجو منك تسألي في موضوع النقاش وليس في موضوع التطبيقات اجابة على سؤالك...
الاخت الماركة
تطبيقك للدرس الاول
روعه ما شاء الله
يعطيك الف عافيه
حطي في بالك اذا لقيتي توابل اسناد صدقيني بيعجب زوجك اكثر بعد
تسلمين يالغلا ويعطيك ربي العافيه وينولك الي ببالك واتمنى القى البهارات جاني فضول اعرف ايش طعمه احب اعرف في البهارات بس حبيت اسال اقدر استخدم الطحين السعودي الي فيه خط احمر القديم لان الطحين لكويتي خلص اخر كيس عملت فيه اخر تطبيق :)
تطبيقك للدرس الاول
روعه ما شاء الله
يعطيك الف عافيه
حطي في بالك اذا لقيتي توابل اسناد صدقيني بيعجب زوجك اكثر بعد
تسلمين يالغلا ويعطيك ربي العافيه وينولك الي ببالك واتمنى القى البهارات جاني فضول اعرف ايش طعمه احب اعرف في البهارات بس حبيت اسال اقدر استخدم الطحين السعودي الي فيه خط احمر القديم لان الطحين لكويتي خلص اخر كيس عملت فيه اخر تطبيق :)

كوكب 11
•
الاخت توأم الماء
سألتي عن وقت التخمير
يختلف لان حجم الخبزه يختلف
الصامولي اصغر والهمبرجر قريب منه اكبر شوي
اما التوست حجمه كبير لازم نعطيه فرصه للتخمير
مدة تخمير اي عجينه يختلف باختلاف حرارة جو مطبخك
السعوديه حر ,,, بمجرد ما تشوفيها تضاعف حجمها
اخبزيها
واذا شفتي العجينه ماتحركت حطيها في مكان دافي
او حمي الفرن حبتين وحطيها فيه
اغطيها عادة بسماط البلاستك اللي استخدام واحد
غطيها باي كيس بلاستك عندك
الاخت سارة حياتي
ادهنيها بزيت ورشي شوية دقيق
الاخت تولة عطر
دهنتها بحليب طازه
بس اذا مو متوفر حطي نيدو مع شوية مويه
الاخت
rainbowgirl
اذا ما صارت زي عجينة اللقيمات
ارجعي واخلطيها مره اخرى
عطي فرصه للخميره تشتغل مره اخري
وانتظري نص ساعه
واذاما شفتيها تحركت العجينه
اضيفي الزيت والدقيق المتبقي
فيه احتمال انها تتخمر
سابقا كنت اسوي كذا وتجيها اوقات
ما تتخمر ... وتجيها اوقات تتخمر ....
بس لما خليتها زي اللقيمات ولامره خربت
بالنسبه لنوع الدقيق اللي ذكرتي
ما اعرفه ماادري انتي من اي بلد
لكن خذي دقيق جميع الاستعمالات
واذا لقتي دقيق للخبز يكون افضل
اللي سويتيه غلط كبير
اللي في المقدمه لكل العجاين بشكل عام
لكن اللي في الدرس هو اللي طبقيه
اذا الجو بارد لازم تدفينه مو تزيدين وقت التخمير
شغلي الفرن شويه ولما تحسين انه صار دافي
حطي إناء العجينه داخل الفرن
الاخت عبير الورد
اكيد حتتخمر زياده ما لها داعي
ما افضل هذي الطريقه
المخبوزات مهم فيها انها تكون طازجه
بالنسبه للسؤال الثاني
اليوم حأنزل الخبز التوست والصامولي بالدقيق الاسمر
لكن امس الجهاز للي فيه الصور .. ما كان عندي
اليوم ابنزله
المقادير
كاس ابيض هو اللي في الخلاط
وكاس ونص اسمر
وكملي الباقي كما ذكر سابقا
الاخت فنية مختبر
نعم احتفظي به في الفريز افضل
وقبل الاستخدام بنص ساعه طلعيه
واذا انتي مستعجله حطيه في الميكرويف 30 ثانيه
الاخت تولة عطر
ممكن تستخدمين للتوست صينيه مو بايركس
يعني تيفال بس لا تكبرين حجم التوست لانها بتتحمر بسرعه
الاخت
miss.dbdoobah
اوكيه حبيبتي
الفتره القادمه سنحتاج الى
جبنة فيتا
بيض
دقيق ابيض
جبنة كيري
هذا بالنسبة لحشوة الفطاير التركيه
سنتحاج الى صاج تيفال
او قلاية تبفال كبيره نوعا ما
الاخت رمانة الكويت
ما فيه تطبيق اجباري ابد
لكن فيه تطبيق ضروري ومهم
زي الدرس الاول
لابد تطبقينه عشان كذا خليته الاول
والحشوه على كيفك حطي
الاخت الماركه
ممنوع استعمال الدقيق الكويتي منعا باتا
اللي عندها هذا الدقيق تخليه للكيك او ما شابه
استخدمي الدقيق العادي ... اللي قلتي عليه
مشكورات حبيباتي
على دعاويكم
ومشكورات على تطبيقاتكم
يعطيكم العافيه
سألتي عن وقت التخمير
يختلف لان حجم الخبزه يختلف
الصامولي اصغر والهمبرجر قريب منه اكبر شوي
اما التوست حجمه كبير لازم نعطيه فرصه للتخمير
مدة تخمير اي عجينه يختلف باختلاف حرارة جو مطبخك
السعوديه حر ,,, بمجرد ما تشوفيها تضاعف حجمها
اخبزيها
واذا شفتي العجينه ماتحركت حطيها في مكان دافي
او حمي الفرن حبتين وحطيها فيه
اغطيها عادة بسماط البلاستك اللي استخدام واحد
غطيها باي كيس بلاستك عندك
الاخت سارة حياتي
ادهنيها بزيت ورشي شوية دقيق
الاخت تولة عطر
دهنتها بحليب طازه
بس اذا مو متوفر حطي نيدو مع شوية مويه
الاخت
rainbowgirl
اذا ما صارت زي عجينة اللقيمات
ارجعي واخلطيها مره اخرى
عطي فرصه للخميره تشتغل مره اخري
وانتظري نص ساعه
واذاما شفتيها تحركت العجينه
اضيفي الزيت والدقيق المتبقي
فيه احتمال انها تتخمر
سابقا كنت اسوي كذا وتجيها اوقات
ما تتخمر ... وتجيها اوقات تتخمر ....
بس لما خليتها زي اللقيمات ولامره خربت
بالنسبه لنوع الدقيق اللي ذكرتي
ما اعرفه ماادري انتي من اي بلد
لكن خذي دقيق جميع الاستعمالات
واذا لقتي دقيق للخبز يكون افضل
اللي سويتيه غلط كبير
اللي في المقدمه لكل العجاين بشكل عام
لكن اللي في الدرس هو اللي طبقيه
اذا الجو بارد لازم تدفينه مو تزيدين وقت التخمير
شغلي الفرن شويه ولما تحسين انه صار دافي
حطي إناء العجينه داخل الفرن
الاخت عبير الورد
اكيد حتتخمر زياده ما لها داعي
ما افضل هذي الطريقه
المخبوزات مهم فيها انها تكون طازجه
بالنسبه للسؤال الثاني
اليوم حأنزل الخبز التوست والصامولي بالدقيق الاسمر
لكن امس الجهاز للي فيه الصور .. ما كان عندي
اليوم ابنزله
المقادير
كاس ابيض هو اللي في الخلاط
وكاس ونص اسمر
وكملي الباقي كما ذكر سابقا
الاخت فنية مختبر
نعم احتفظي به في الفريز افضل
وقبل الاستخدام بنص ساعه طلعيه
واذا انتي مستعجله حطيه في الميكرويف 30 ثانيه
الاخت تولة عطر
ممكن تستخدمين للتوست صينيه مو بايركس
يعني تيفال بس لا تكبرين حجم التوست لانها بتتحمر بسرعه
الاخت
miss.dbdoobah
اوكيه حبيبتي
الفتره القادمه سنحتاج الى
جبنة فيتا
بيض
دقيق ابيض
جبنة كيري
هذا بالنسبة لحشوة الفطاير التركيه
سنتحاج الى صاج تيفال
او قلاية تبفال كبيره نوعا ما
الاخت رمانة الكويت
ما فيه تطبيق اجباري ابد
لكن فيه تطبيق ضروري ومهم
زي الدرس الاول
لابد تطبقينه عشان كذا خليته الاول
والحشوه على كيفك حطي
الاخت الماركه
ممنوع استعمال الدقيق الكويتي منعا باتا
اللي عندها هذا الدقيق تخليه للكيك او ما شابه
استخدمي الدقيق العادي ... اللي قلتي عليه
مشكورات حبيباتي
على دعاويكم
ومشكورات على تطبيقاتكم
يعطيكم العافيه
الصفحة الأخيرة