اهلين خواتي 00اكتب لكم طريقة الصفيحه 00
ان شاءالله مايكون احد من قبل سبقني وكتبها0000
مقادير العجينه :
-----------
3كاسات دقيق
كاس زبادي
نصف كاس زيت زيتون
ملعقة اكل خميره
شوية ملح
-----
تعجن هذه المقادير مع بعض وتخمر لمدة ساعه00
ببعد ذلك تقطع العجينه الى كور صغيره ثم تفرد كل قطعه الى حجم الرغيف
الصغير0ويكون السمك متوسط00
نضع عليها الحشوه التاليه :
لحم مفروم يحمس له بصل مفروم ثم نضيف طماطم مقطع صغير ويقلب مع بعض
نضع الملح والبهارات وفي الاخير نضيف مقدار 2ملعقة طحينيه سائله
ونحركها00 بعدين نضع الحشوه على الصفائح ويوضع على الوجه
حبات من الصنوبر 00ودخلها الفرن حتى تستوي وتحمر من اسفل000
وصحه على قلوبكم000:22:
ملاحظه: عند العجن من الافضل يكون جنبك نصف كاس ماء حتى تبللي يديك
وانتي تعجنين حتى ينتهي مقدار الماء00:28:
ندى20 @nd20_1
عضوة فعالة
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
:26: :26: :26:
شكله رهييييييييييب
بسويها باذن الله :32: :32:
جزاك الله خير:26: