صلصة الثوم مع البطاطس

المقادير :
ـ 2رأس ثوم .
ـ حبة بطاطس مسلوقة.
ـ 2ملعقة كبيرة( صلصة مايونيز).
ـ 2ـ 3ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ـ ملعقة صغيرة عصير ليمون.
ـ ملح، فلفل.

الطريقـة :
ـ يقشر الثوم والبطاطس ويهرس المقدار ناعماً.
ـ تخلط جميع المقادير البطاطس والثوم والمايونيز والملح والفلفل وعصير الليمون أو يضرب فى الخلاط .
ـ يضاف الزيت بالتدريج حتى يتجانس الخليط وتحفظ الصلصة بالثلاجة لحين التقديم.