كيفكم اخواتي العزيزات كل عام وانتم بخير وعساكم من عواده
بسم الله نبدأ
مقادير الصلصة
دجاج مخلي من العظم منظف جيدا
7-8 حبات بندورة مقشرة
ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
حبة بصل صغيرة
نصف قرن فلفل حار صغير او قطعة من الفلفل الرومي
فصين ثوم
ملعقتين كبار زيت مليانات
ملعقة كبيرة مليانه زعتر ناشف
2-3 ملعقة كبيرة من شطة التوباسكو
رشة فلفل اسود وملح
الطريقة
نضع جميع المقادير ما عدا شطة التوباسكو في الخلاط
نخلطهم ونضعهم في طنجرة ونضع الدجاج على الصلصة ونضعها على نار اقل من متوسطة حتى الغليان
ثم بنوطي النار وبنخليها على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة بنطفي النار تحتها وبنحط الشطة طبعا لازم نحط الشطة
قدميها جنب الارز بالخضار
ان شاءالله تكون عجبتكم
كل عام وانتم بخير واي سؤال انا بالخدمة ان شاءالله
اختكم ام محمد
تسلم الايااادي ويعطيك العافيه