السلام عليكم
اتمنى انها تعجبكم
1 كوب لبن زبادي - روب
1 – 2 قرن فلفل اخضر ( بارد او حار )
2/1 كوب تقريبا اوراق نعناع اخضر
4/1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ، مفروم ناعم
رشة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة شطة حارة سائلة
خبز نان او شباتي او بطاطا شيبس
الطريقة:
1. اقطعي الفلفل الى نصفين وانزعي البذور .
2. ضعي الفلفل، النعناع، الزنجبيل، الملح و الشطة في وعاء محضرة الطعام او الخلاط (الابريق) وشغلي على سرعة متوسطة الى ان تختلط المكونات كلها مع بعضها.
3. اضيفي الزبادي وشغلي لبضع ثواني فقط ( زيادة التشغيل تجعله لينا).
4. تذوقي الشتني واضيفي مزيد من الملح ان احتاج الأمر، (اذا كان لينا أضيفي بعض اللبنة) يجب ان يكون متوسط القوام.
5. ضعي الشتني في الثلاجة لعدة ساعات لتقديمه باردا .
6. وزعي الشتني في اطباق عميقة صغيرة الحجم ، ضعي بعض الشطة على السطح للتزيين او زينيه بأوراق من النعناع الأخضر.
•الكمية تكفي : 4 – 6 اشخاص
وبالهناء والعافية
تفيفيحه @tfyfyhh
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عشبة
•
تفيفيحه
ما حد قدك وصفات هندية المعروف عنه إنه من ألذ الطبخات العالمية
على العموم تسلم الأيادي ومزيدا من الوصفات الهندية يا عزيزتي
:24: :26: :24:
:26:
ما حد قدك وصفات هندية المعروف عنه إنه من ألذ الطبخات العالمية
على العموم تسلم الأيادي ومزيدا من الوصفات الهندية يا عزيزتي
:24: :26: :24:
:26:
حلوة جدا
يعطيج العافية
أنا أسوي شتني قريب جدا من طريقتج و أحشي عجينة فطاير فيها على شكل أقماع و تكون رهيبة.
بجربها بطريقتج
:26:
يعطيج العافية
أنا أسوي شتني قريب جدا من طريقتج و أحشي عجينة فطاير فيها على شكل أقماع و تكون رهيبة.
بجربها بطريقتج
:26:
الصفحة الأخيرة
يا سلالالالالالالالالام حبيبتى تفيفيحه القمرررررر
رووووووووووووعه والله
الله يعطيك العافيه يااااااااااااااااارب
وتسلم الايدين عيوووووووونى
ونتتظر الاكثر منك يا عسسسسسسسسسسل
تحياتى
ام علاء
:21::21::21::21: