مررررررررحبا بالجميع بصراحة حبيت انقلكم هذي الطبخة ذقتها في
مطعم هندي والفت من عندي يااااااااااااااااارب تعجبكم. :o
لا وسويته وصورته عشانكم
بس اذا اعجبتكم تكفون ادعولي بالفرج واذا ما اعجبتكم سامحوني على القصور :)
المقادير :
لحم بدون عظم
حبة بصل
حبة طماطم
حبة بطاطس
حبة خيار
حبة فلفل حلو اخضر
ملعقتين صلصة طماطم
بهارات هندية + ملح لو ماحصل هندية لو عادية
الطريقة :
يقطع البصل والطماطم ويوضع في القدر ويوضع على النار حتى يذبل البصل ثم تقطع اللحمة وتوضع على البصل ويقلب قليلا ثم البهارات ونصب فوقه قليلا من الماء ويترك حتى يستوي اللحم ويزود الماء حسب الحاجة .
نضيف صلصة الطماطم والملح ثم نقطع الفلفل الاخضر ونضعه على اللحمة ثم البطاطس ايضا يقطع ويضاف الى اللحمة ويترك حتى يستوي البطاطس ويكون منهرس قليلا حتى تثقل الصلصلة وقبل التقديم تقريبا بربع ساعة نضيف الخيار المقطع مستطيلات .
عند التقديم نضع في صحن التقديم قرصان او يسمى مرهاف بحجم الصحن ونضيف
الخلطة عليه ويقدم ...
وااااااااااااااااااالف صحة. :angry:
ام ميسومة @am_mysom
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
واوووووووووووووووووووووووووو
رووووووووووووووووووووووعه
سلمت يداكي راح اجربها
والله يسهل عليك الولاده وتجبين برهومي يونس ميسوم
على فكره ابي الطبخه على عشاء الخميس لا تنسين
رووووووووووووووووووووووعه
سلمت يداكي راح اجربها
والله يسهل عليك الولاده وتجبين برهومي يونس ميسوم
على فكره ابي الطبخه على عشاء الخميس لا تنسين
الصفحة الأخيرة
وأسأل الله لك فرجًا يمحو همك.
*** سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ***