Nana.. :

نقفل الغاز ونتركها تبرد تماما بحرارة المطبخ الافضل عدم كتمها عشان لايتجمع البخار وينزل ماء على الصلصه ثم نستخدمها في البيتزا او نقوم بتفريزها بعلب بلاستيك واذا اردتي استخدامها اخرجيها قبل بوقت ودعيها تذوب بحرارة المطبخ تصبح كأنها جديدة هنا فرزنتها العلب الصغيره للبيت والكبيرة لو كان في عزومة وعشان يسهل عليا اخذ جزء منها فصلت بينها بقصدير في نهاية الموضوع اتمنى اني وفقت في الشرح وأبغى أوضح بعض من النقاط للبنات اللي يحبو يفرزنو يعني شفت اهتمام كبير بهذا الموضوع * الدجاج بالذات يتغير طعمه بعد الطبخ والفرزنه عشان كذا انا افضل انو تجيبي مثلا الصدور المبردة وتقطعيها مكعبات صغيرة للحشوات وتفرزن عند الطبخ بتكوني اختصرتي على نفسك وقت التقطيع واحتفظتي بطعم الدجاج الطازج * فرزني كميه من الخضار المقطعه قطع صغيره وكذلك حلقات (جزر - بطاطس - كوسا - فاصوليا - باذنجان ) ((بعد قليها)) وفي رمضان دعيها تذوب بحرارة المطبخ ثم ضعيها على الحشوات والصواني تكوني اختصرتي على نفسك وقت التقطيع والقلي * تفريز المعجنات يكون دائما بعد نضجها * اعصري كميه من الليمون وضعيها في قوالب الثلج ثم اجمعيها في علبه واحدة واستخدميها في السلطات أو في طبخ ورق العنب أو حتى العصير * استخدمي للتفريز علب متناسقه حتى تستفيدي قدر الامكان من مساحة الفريزر ان شاء الله اكون افدكم بقليل مما لدي كما افدتوني واعتذر للإطاله دعواتكم ان الله ييسر نقل زوجي في أمان الله ..

نقفل الغاز ونتركها تبرد تماما بحرارة المطبخ الافضل عدم كتمها عشان لايتجمع البخار وينزل ماء على...

احلى مزااج :

الله يوفقكم وييسر امركـــــــــــــــــــم

الله يوفقكم وييسر امركـــــــــــــــــــم