صلصة بيشاميل

كيفية تحضير صلصة البيشاميل

المقادير

- 3 ملاعق كبيرة من الطحين
- 1 لتر الا ربع من الحليب
- نصف حبة من الكوزة محكوكة
- 100 غ من الزبدة
- 2 ملاعق كبار من المقدونس رقيق جدا

الطريقة:

في اناء يخلط الطحين والحليب والملح والكوزة
يوضع الكل فوق النار حتى يعقد
بعد دلك تضاف الزبدة والابزار ويرفع الوعاء من فوق النار ثم يضاف المقدونس


ملاحظة:
يمكن اضافة ورقة سيدنا موسى وبصلة محكوكة الى الحليب عند تحضير الصلصة للمملحات بالسمك.
اتمنى الوصفة تعجبكم والطريقة تكون سهلة.