صلصله الشاورما؟؟؟؟؟؟؟؟

ينقل الى اطباق عالم حواء

هلا
ام علا
وش ذا الفشيله ؟؟؟ وين انا كاتبته فيه ؟؟
المعذرره
اسسسسسفه جدا

جربي هذي :


كوب شاي طحينية + عصير ليمون الكمية حسب الذوق ( 2- 4 ملعقة كبيرة ) + ثوم مهروس الكمية حسب الذوق ( من فص الى فصين ) + ملح + 1ملعقة كبيرة زيت زيتون + زبادي تقريبا كوب شاي الى كوب ونص ....يمزج اولا الثوم مع الملح حتى يذوب تقريبا ثم يضاف اليه الطحينية و الليمون ويمزج جيدا ...نلاحظ ان المزيج مع الخلط يقسى ويتماسك يضاف الزبادي تدريجيا ... ملعقة ملعقة ... ويخلط بعد كل ملعقة جيدا...لانه لو اضيف دفعة واحد فان الخليط يتكتل ...يضاف زيت الزيون في النهاية ...اذا تحبين نكهة البقدونس حطي 3ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ...



واجد يسألوني عنها :42: ..اهم شي انك تسوينها اشوي اشوي ..تخليطنها على مهلك ويصير بعدين قوامها غليظ اشوي ....يممممممممم لذيذة
انشاء الله افدتك

خياليه
الله يسلمك ويجزاك خير يااارب
بس عندي سؤال
وش كوب شاي ؟؟ قصدك بياله والا كاس
ومشكوره الف

اقص كوب الشاي ..

انشاء الله تضبط عندك ... اي نسيت اقول لك ان الطحينية تختلف في غلظتها وطعمها ولونها من شركة الى شركة ... فانتي - في اول مرة - حطي اقل من كوب طحينية حتى اذا كان طعمها غليظ تقدرين تسيطرين عليه بالزبادي من دون ما تصير الكمية عندك كبيرة... وبالعافية مقدما:27: