غالياتي الي ماقدروا يتحصلوا على الفيمو لاني لقيتها في مكتبة المكتبه بس مرره كانت قاسية فخفت أخدها
انا اشتغلت تطبيقي بعجينة الملح والنشا على النار وكنت مستنيه لما تنشف واشوف ايش راح يصير فيها
والحمد لله ضبطت وماتشققت وتنشف بالهواء عادي ماتحتاج لفرن وقريبة لعينة البسكوت ومطاوعة جدا في شغلها
وانا أول مره اجربها بها الطريقة قد جربت عجينة الملح والدقيق العاديه وكانت برضه حلوة
وحبيت أفيد أخواتي اذا يحبوا يجربوها
مقاديرها بسيطه وهي
كاس ماء مع كاسين ملح (اختاري حجم الكاس الي تحبيه انا جربت كميه بسيطة باستكانة الشاي وماشاء الله الكميه مو هينة الي طلعت معي)
حطيهم على نار هاديه وقلبي حتى يسخن المزيج ودوبي على جنب كاس نشا مع كاس مويه وعلى طول اضيفيه للملح الساخن وقلبي بعيد عن النار حتى يثقل المزيج ويصير عجينة متماسكة واذا حسيتها رخوه رجعيها شويه على النار وقلبي
وبعد ماتبرد اعجنيها بيدك كويس وزيدي شويه فازلين براس الملعقة واحتفظي بيها في كيس حاطاه عندي بغرفة النوم مقابل المكيف خخخخ
انا اخدتها من النت وزدت عليها شويه الفازلين ويارب تجربوها وتعجبكم
ولونت بسكوتي بشويه نسكافيه مع مويه وطلعت شكلها ولله الحمد قريب جدا للبسكوت الحقيقي
مع خالص الود
غالياتي الي ماقدروا يتحصلوا على الفيمو لاني لقيتها في مكتبة المكتبه بس مرره كانت قاسية فخفت...
ان شاء الله اجربها *_^