السلا م عليكم ورحمة الله وبركاتة
المقا دير
د جاجه مسلوقه مفتته ثلاث حبات بصل مفروم حبتين فلفل اخضر بارد مقطع صغيره كاس جزر مبشور خمس ملاعق بقدونس مفرور حسب الرغبة
باذنجان مقلى كاس جبنن سائل صغير علبه قشطه ملح بهارات
الطريقه
حمري البصل في قليل من الزيت مع قليل من الثوم والبهارات ثم اضفي الدجاجه الي البصل المحمر واستمري في التقليب
اضيفي الفلفل البارد والجزر واستمري في التقليب حتى يذبل الفلفل والجزر ا ضيفي البقدونس المفروم وقلبي قليلا ثم اضيفي نصف الخلطه في الصينيه ثم غطي الوجه بالباذنجان المقلي ثم اضيفي باقي الخلطه عليه في الخلاط علبة القشطه و الجبن تخلط حتى تتجانس ثم توضع على الوجه ثم تدخل الفرن تشغل من تحت لمده قصيره ثم يحمر الوجه وتقدم مع الخبز :cook:
جنى جده @gn_gdh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
المسافرة N
•
تسلمين الله يعطيك العافية
الصفحة الأخيرة