المقادير:
بطاطا +كوسا+مايونيز+جبنة سائلة +تكشينتك ./ المقادير على حسب الرغبه حسب المو جود عندك
الطريقة:
قطعي البطاطا الى شرائح
وبعدين قطعي الكوسا الى شرائح
واذا قطعتي البطاطا والكوسا اقلي البطاطا ثم الكوسا
واذا قليتيهم ضعيهم بالصنيه وسوي التكشينه الي تحبينها انا تكشينتي بصل+طماط+بزر+ملح+معجون طماط+وشوية موويه
طريقة تكشينتي :
قطعي البص الى صغار واقليها
وبعدين ضعي الطماط على البصل
بعدين ضعي البزر والملح ومعجون الطماط واذا حبيتي تضيفي ملعة صغيرة كاتشب على حسب الرغبة
وبعدين ضيفي المويه عليها
وخليها شوي على النار لين تتماسك وتثقل شوي بس وانتي تسوين التكشينه ياحبذا لو الصنيه الي حطيتي فيها البطاطا والكوسا تكوني حاطتها بالفريزر علشان تتماسك اذا حطيتي الكشنه عليها ماتخرب وتكون متراصه معك
وهذا شكل الكشنه بعد مانتهت تكون ثقلت شوي
واذا انتهت طلعي الصنيه الي كانت بالفريزر وضعي عليها الكشنة واذا انتهيتي وحطيتي الكشنه رجعيها بالفريزر لو دقيقتين عشان تتماسك
بليز لاحد يررررد يتبعععععع :)
وبعدين احضري الصنيه وضعيه فوقها بس معليش فاتتني ذي الصوره نست اصورها لكم واذا وضعتي الخلطة ضعيها بالفرن واشعلي النار عليها بس من فوق وانتبهي تشعلين النار من تحت واذا تحمرت طلعيها
وهذي صورة ثانيه كمااان
وهذي صورتهاا من قرريب
عذاااااااااااااب بتجننن وبتوفيق ان شاء الله ينال اعجابكم والله الله بالردود الحللو والله الصراحه تعبت على ماانزله لكم بس كل هذا لعيونكم حباايبي