بسم الله الرحمن الرحيم :::
هلا بالحلوااااااااااااااااات قلت اغير عن الحلويات وانزل لكم بالساخنة طبقين بإذن الله راح يعجبوكم
اول طبق دجاج بالفطر ::
هذي الصينية منز ماااااااااااااااان نسويها ومعتمدة عندنا في كل عزيمة وكل عزيمة الضيوف مايلحقون عليها من اذتها فعلا ماتقاوم انصحكم تجربوها للغدا مع رز ابيض او للعشاء مع خبز
المقادير بسييييطة جدا ::
بصل مقطع شرايح وثوم شوية
صدور دجاج مقطعة مكعبات
علبة فطر
علبة قشة
ملعقة مليانة جبن كاس
بهارات (بذكرها ان شالله مع الطريقة ):
معليش الجبن مب موجود نسيتة
الطريقة :
تحمسين الدجاج في مقلى تيفال مع البصل و الثوم وشوية زيت و بهارات عبارة عن (كركم .كاري .فلفل اسود .بربيكا .بهار دجاج .ماجي ويكفي الماجي عن الملح ).
قلبيها لمن تستوي بعدين لما تنشف موية الدجاج نضيف علبة الفطر و نقلب ونطفي النار
بعد كذا نحط الدجاج في بايركس ونخلط القشطة مع ملعقة مليانة مررره من جبن الكاسات ونحطها على وجه الصنية مثل كذا
بعد كذا ندخل الصنية الفرن ونحمرها من فووووووووووووووق وبس واليكم الشكل النهائي
وهذي قطعة منها
اممممممممم تخليك تاكلين دون شعووور
الطبق الثاني بطاطس بالكزبرة :
كنت دايما اشوفها بالبوفيهات المفتوحة و الفنادق ويعجبني طعمها ولقيت طريقتها
الطريقة و المقادير :
٢ حبة بطاطس مقطعه مكعبات مسلوقة ربع ساعة
نص فنجال زيت زيتون
نص فنجال ليمون
نص ملعقه صغيره ثوم
كزبره مفرومه تقريبا نص كوب
فلفل اسود
ملح شوي دبس رمان
تسخنين زيت الزيتون و تضيفين الثوم و تقلبينه شوي , بعدين الكزبره , بعدين الليمون
و الملح و الفلفل , قلبيهم شوي بعدين ضيفي البطاطس و قلبيه شوي و بس
وهذا شكلة :
الحلوين مع بعض
وبس اتمنى موضوعي عجبكم وبالعااااااااااااااااااااااااافية عليكم