المقادير : كيلو لحم انتركوت - ملح -فلفل- 4-5 وحدات كبابة صينى_
(الاورجانو-زعتر -ريحان فى حالة المجفف اطحنيهم بالهون)
وتبلى بها اللحم - زيت+زبدة
الطريقة : بعد غسل اللحم وتجفيفها تبليها بالمقادير السابقة
واتركيها لمدة 2-3 ساعات ثم فى صنية ضعى الزيت والزبدة
وحمرى اللحم على كل وجه قليلا ثم ضعى عليها قليل من
الماء حتى النضج .ممكن ان تضفى عليها المشروم معها
رائع . وممكن ان تضعى معها البطاطس الصغيرة قوى
وبالهنا والشفا.
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
وداد عز الدين @odad_aaz_aldyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اسود وابيض
•
يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة