تعرفون بسكوت lady fingers مثل هذي الصورة تقريبا (بس بدون كريمة اكيد)
http://up3.w6w.net/upload/23-01-2006/w6w_20060123114654645e35c3.jpg
تاخذين منه كمية وتجهزين كمية شيرة وضعي كل حبة بسكوت في الشيرة وحدة وحدة بالدور
بعدين رصيها في صحن التقديم بالعرض ويكون صحن عميق نوعا ما
تصفين اول طبقة وتحطين كريمة مخفوقة والافضل كريمة الخفق اللي في الثلاجات
مع اضافة السكر الى الكريمة عند الخفق
(هذا النوع من الكريمة السائلة تخفق في الخفاقة الكهربائية باضافة السكر)
ثم ضعي طبقة ثانية من البسكوت بعد ان تغمسينها في الشيرة
ثم طبقة كريمة وفي الاخر يكون طبقة البسكوت وممن ترشين شوي فستق للزينة
هذي الطريقة قرأتها في كتاب للطبخ في احدى المكتبات وعجبتني وحبيت انقلها لكم
وشكرا

المشغولة دوما @almshghol_doma
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة