أنا أسوي دجاج بعد ما أسلقه أقطعه قطع صغيرة وأحمسه مع بصل ثم أبشر جزر وبطاطس وكوسه وأضيفه على الدجاج وأخليه على نار هادئة حتى يستوي مع اضافة الملح ..ثم أقوم بعمل الباشمل وأضع الخلطة السابقة في صينية ثم أضع عليها الباشمل ثم بالفرن ..
وطريقه أخرى يقطع البطاطس والباذنجان مكعبات ويقلى بالزيت ثم نضعه في صينية ونضع في الخلاط علبة قشطة وجبن سايل <<الكمية على حسب حجم الصينية ..ثم نضعه على الصينية ثم بالفرن ..
والصينية الثالثة بطاطس يسلق ثم نقوم ببشره ونفرم بصل ونضعه مع البطاطس مع الملح والقرفة وملعقة جبنه سايلة وقليل من الزيت ونعجنها مع بعض
ثم نقوم بعمل لحم مفروم معصج وأنا أضيف معها طماط مفروم ووصلصة وبإمكانك تكون بيضاء ثم نضع نصف كمية البطاطس بالصينية ونفرده بالصينية ثم نضع عليه اللحمة المفرومة وتفرد على البطاطسوبإمكانك وضع قطع من شرائح الجبن فوق اللحمة المفرومة ثم بقية البطاطس ويفرد على الوجه ثم بالفرن من أسفل ثم من أعلى حتى يحمر الوجه..وبالعافية عليكم ..إن شاء الله تعجبك ..
ورديات
•
رووووووووعة كل الطرق انا اسوي دجاج مقلي نص قلية طبعا اشيل الجلد واقطعه ويكون بدون بهارات او ملح بس قلي بعدين احطه في الصينية واحط عليه الخلطه وهي معجون طماطم وشطة حارة مدخنة انا شريتها من بالشرف العليا وشوية بهارات وثوم وملح وشوية مويا يعني فنجان شاي تقريبا عشان لا تنشف في الفرن وشوية خضار مشوحة على النار سريع بشوية زيت واخلطهم مع بعض وعلى الفرن من غير ماتغطيها وتتركيها حتى تطبخ واذا نشفت المويا زيديها شوي بس وبعدين خرجيها وقدميها مع رز ابيض وبالعافية عليكم وان شاءالله انها تعجبك .
الصفحة الأخيرة
وممكن تسوي صياني خضار وتبدعين فيهم
وعندك صينية بف باستري باللهم
وادخلي مواقع اجبنيه او تابعي فتافيت فيه اطباق غربيه جديده تنفع للصواني
تقبلي مروري