هدووءالليل
هدووءالليل
hanmoh hanmoh :
شفت الطبلية في مشوار للاواني بالخبر بس بلاستيك وكبيرة يليت الي ادلني على مكن ينباع في صغيرة ويكون في الخبر
شفت الطبلية في مشوار للاواني بالخبر بس بلاستيك وكبيرة يليت الي ادلني على مكن ينباع في صغيرة ويكون...
المحل اللي لقيتي عنده كبيرة أكيد يقدر يوفر لك الصغيرة
بس إذا فصلتيها خشب تكون أفخم وأثبت على الأرض
وممكن تحطين فيها أدراج وحركات وتختارين الخامة اللي تحبين والبوية
وممكن تحطين عليها زجاج إذا كنتي بتحطينها في مكان محدد وموب شايلتها
إذا كان عليها زجاج تكون أفخم وممكن تسوينها من الرخام
وممكن تفسلين حديد وعليها زجاج
الأفكار والموديلات كثيرة
بس أنتي طبي وتنقي
هدووءالليل
هدووءالليل
اممممممممممم الاكل شكله لذيذ بااهدواء الليل ياليت تعطينا اسماء الاصناف وخصوصا فى الطبليه الاخيره وااو احسه لذييذعليكم بالعافيه .... وعلى الطبليه والله من كم سنه وانا افكر اسوى طبليه بيضاويه حلوه وااجد الفكره وفكرتى تكون مرتفه عن الارض حوالى شبرين او حوالى 40 او 50سم على الارض واسوى لها دروج من تحت لحفظ المناديل والملاعق والصحون والمغارف يعنى اجيب القدور واحطها على الطبليه وباقى الاغراض تكون فى الدروج هاا ايش رئكم حلوه الحركه وكل وااحد يااخذ الصحن اللى يبه لانها تكون احجام
اممممممممممم الاكل شكله لذيذ بااهدواء الليل ياليت تعطينا اسماء الاصناف وخصوصا فى الطبليه الاخيره...
هلا وغلا بالقرمولة يالله أنك تقرملها بالصحة والعافية هههههههههههه والله أفكارك حلوة ترا عادي أي موديل طاولة عادية ممكن تسوينها الفرق هذي طاولة سيقانها طويلة وهذي سيقانها قصيرة هههههههههه
شوفي تراها هالطبلية موب لي هذي لقيت وحدة مشاء الله منزلة صور فطورهم في منتدى ثاني
وشفتها حاطة على الطبلية فقلت بس خلااااااص هيه دي :icon28:
سبق وقريت موضوع للبنات يسألون عن الطبلية وعن طريقة تكون حلوة لتقديم السفرة وحركات بس تكون على الأرض بس غير طريقة سماطنا العادية
فحبيت أخليهم يشوفون الطبلية وطريقة ترتيب الأكل مع أنه ممكن نرتب الطاولة (الطبلية يعني زي ترتيب طاولات الفنادق عادي وأكيد كلكم تعرفون طريقة ترتيب الطاولة زي ماعلمونا بالأبتدائي :)

وألكلات هي بعد منزلة أساميها وطرقها وبحاول أجيبها حسب وقتي وبأضغط على نفسي بعد وأجيبها
بس أبي دعواتكم الصادقة لي بالصحة والعافية وأن الله يشافي لي بناتي وزوجي
وقبل هذا كله أبي الأجر من الله
هدووءالليل
هدووءالليل
هذا شرح صاحبة الطبلية للأكلات
السلام عليكم ...

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وآله وصحبه وسلم
لا حول ولا قوة الا بالله ...
الله أكبر .. ما شاء الله
لا اله الا الله
اللهم ادم لنا هذه النعمه وارزقنا خيراً .. واجعلنا من عتقاء النار في هذا الشهر .. انك على كل شيء قدير

" تمنياتي لكن اخواتي الحبيبات بصيام مقبول وإفطار شهي ... وأيام مباركه ان شاء الله علينا وعليكم وعلى جميع المسلمين ...

الإفطار الخامس ...

السفرة




نبدأ بالأطباق الرئيسية ..
الهريسه


شوفوا هذا الطبق ... وبعلمكم مما يتكون

هذا الطبق يتكون من العيش (الرز اللي لونه أحمر) وهو يزرع في منطقتنا وينسب لها ...
وهو أفضل أنواع الرز على الإطلاق وينصح بأكله اثناء المرض .. خصوصاً للمرأة وقت النفاس ...
فهو مليان بروتين وفيتامينات ولا يزيد الوزن مثل الرز البسمتي ...
سعره غالي وهو غني بالأملاح المعدنيه...
واكر اللي يسوونه في المناسبات الخاصه والعزايم اللي حق الناس اللي يعزونهم ...

ويطبخ مثل الكبسه عادي ...بس يكون الماي فيه زايد وعلى نار هادئه ... يضاف له جزر ولبياء حمراء وحبة البركة ..
لكن لا تحطون هيل ودارسين ومسمار ...
بس بهارات الكبسة واللومي الأسود وكزبرة مطحونه بس انتي اقليها واجرشيها على يدج ...
( ولازم يكون الإيدام لحم غنم نعيمي ... يعني عربي )

وذوقي الطعم .. يحسسك بطعم الأكل القديم اللي يسوونه الجدات والامهات الخبيرات

وهذا اللقيمات


وهذا كروكيت الدجاج والكباب البحريني ..


بيض بالجبن


لفايف الجبن


هدووءالليل
هدووءالليل
شوربة العدس




الكستر


كيك التيراميسو ..




تعبت وانا أتذوقها في كثير من المناسبات ومحلات خاصه بها في البحرين والإمارات لكن لم يعجبني أي منها ...
إلى ان وصلت إلى طريقتها وطبقتها ... مع بعض التغييرات البسيطه
وبشهادة الجميع .. وعائلتي... طعم ولا أحلى
لذييييذة ورائعه...

أخذتها من الكاتبة المتميزة والقديرة .. الأخت مريم محمد عبدالله من قطر ..
(كتاب خفايف سفرة البيت ...)

وهذا لكم تفضلوا


والشاي والقهوة


والمشروبات ماصورتها
كانت فيمتو ونسكويك وماء ولبن

والله يعوده علينا وعليكم .. قولوا آمين ..
دعواتكن لي بتسهيل الأموور وقضاء الحاجات..
ام الخواالد
ام الخواالد
انا مره شفت عند اختي وحدة من البلاستيك ولهل رجول تتسفط وتدخل تحتها وتشيلها ورا احد الدواليب في البيت جدا عمليه واخذتها من الخميس (خميس مشيط)