( صورة .). كريم جاب بالحمة المفرومة ولااسهل ....ولااطيب

السلام عليكم
طبق اهداء لكم وللاخت عيوشة :27:
المقادير:
لحمة مفرومة مخلوطة مع ملح وفلفل وفص ثوم مهروس.
تعجن المقادير حتى تجانس ناخذ كمية من الحمة بحجم
الطماطة المتوسطة ونضعها بين طبقتين كيس نايلون
ونضغط عليها حتى يتكون لدينا قرص متوسط الثخن
نغمسه اولا بالطحين
بعدها بالبيض المخفوق مع الفلفل اسود
واخيرا بفتات الخبز ونقليه بزيت ساخن
ونار هادئة وتترك حتى تتحمص وتقدم مع صوص خاص
وسلطة والف عافية .
http://www.uaeuae.com/upload/pic3/MVC-102F.JPG