الله يعطيك العااافيه
تسلم ايدك
ياليت طريقة الكبسة مرة اشتهيتها تراني حامل وما ابغى اتوحم عليها الله يحفظك من كل عينياليت طريقة الكبسة مرة اشتهيتها تراني حامل وما ابغى اتوحم عليها الله يحفظك من كل عين
حيااك الله نورتي يالغلا ابد لاتستحين حناا خوات اذا بغيتي اطلبي الي تبين كلة ولا الوحااام >>حاسة بالوحاام الله يعينك :44:
الطرريقة .........
خذيت اللحم وسلقتة في ماء مع اعواد قررفة ومسماار وهيل عدل وورق غاار وبهاارات وفلفل اسود وملح
لحد مااستوى طلعت اللحم وصفيت المررق والرز اكون ناقعتة من قبل بنص سااعة ....ورزي الوليمة
احط الرز في قدر على الناار واصب علية مرق اللحم الي صفيتة شوي شوي لحد مايكون فوق مستوى الرز بقدر الاصبع عشان يكون نثرري واضيف فلفل قررون اخضرر او احمرر اذا بداء يستوي الرز اقصرر علية مرررررررة النار واضيف علية ماء ورد مع صبغة الزعفران بشكل اكس واغطي القدرر بقصديرر والغطاء واتركة يستوي على ناار هااادية
واللحم اجيب شوية زيت مع صبغة الزعفرران وادهن اللحم من جميع الجوانب واحطة بالفررن لحد ماايحمررر
واذا استوى الرز اغررفة واكون محضررة الكشنة الي في الوجة عباارة عن بصل شررايح ررقيقة مررة احمسهاا بالزين لحد ماتحمر اضيف عليهاا زبيب وكااجوو وشوي صبغة الصفرراء
وابدا اغررف الرز بيكون لونين اصفر وابيض واحط اللحم فوقة وبعدين الكشنة دار مدار والمكررونة الي سلقتهاا اغطسهاا في صينية اللحم عشاان تاخذ لون الزعفرران وزينة بالليمون والفلفل والخياار
وبالعاافية عليكم ............
الطرريقة .........
خذيت اللحم وسلقتة في ماء مع اعواد قررفة ومسماار وهيل عدل وورق غاار وبهاارات وفلفل اسود وملح
لحد مااستوى طلعت اللحم وصفيت المررق والرز اكون ناقعتة من قبل بنص سااعة ....ورزي الوليمة
احط الرز في قدر على الناار واصب علية مرق اللحم الي صفيتة شوي شوي لحد مايكون فوق مستوى الرز بقدر الاصبع عشان يكون نثرري واضيف فلفل قررون اخضرر او احمرر اذا بداء يستوي الرز اقصرر علية مرررررررة النار واضيف علية ماء ورد مع صبغة الزعفران بشكل اكس واغطي القدرر بقصديرر والغطاء واتركة يستوي على ناار هااادية
واللحم اجيب شوية زيت مع صبغة الزعفرران وادهن اللحم من جميع الجوانب واحطة بالفررن لحد ماايحمررر
واذا استوى الرز اغررفة واكون محضررة الكشنة الي في الوجة عباارة عن بصل شررايح ررقيقة مررة احمسهاا بالزين لحد ماتحمر اضيف عليهاا زبيب وكااجوو وشوي صبغة الصفرراء
وابدا اغررف الرز بيكون لونين اصفر وابيض واحط اللحم فوقة وبعدين الكشنة دار مدار والمكررونة الي سلقتهاا اغطسهاا في صينية اللحم عشاان تاخذ لون الزعفرران وزينة بالليمون والفلفل والخياار
وبالعاافية عليكم ............
الصفحة الأخيرة
الله يحفظك من كل عين