كيفكم ياعسولات
اليوم حبيت اوريكم صور لبعض اطباقي
وان شاء الله تعجبكم
سمك مشوي عـ الفحم
وعملت حبه في القصدير حطيت عليها شرايح بصل وطماط نص حبه وفص ثوم مطحون وملح وفلفل اسود وكمون
كفته اتوقع الكل يعرف طريقتهااا
برياني لحم عملته ع السريع
ريش سويتهاا في اكياس الشواءاخذت طريقتهاا من اخت هنه في المنتدى للاسف مااعرف اسمهاا جزااها الله كل خير..وطريقتهاا تتبلي الريش بزبادي وبهاارات وثووم ونخليهاا ليله كاامله افضل وبعدين تحطيها في اكياس الشواءوتحطي بصله كامله.. وتدخليهاا الفرن تقريباا ساعه وربع وتفتحيهاا وتحمريهاشوي..
كبده عملتهاا في الشوايه
معرق لحم
بف بطريقة الاخت لعيون سلمى رووعه يعطيهاا لف عافيه
بف باستري بالجبنه بس قطعته بشكل دائري
واخيراااااااااااااااااااا
استغفر الله الواحد الاحد من كل ذنب واتوب اليه
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
تسلم يدك ،،
الله يعطيكِ العاافيـة ،،