هذا يشبه خبزة الجنوب عندنا ومقاديره تضعي ماء دافيء في قدر كبير و معه قليل خميره فورية و قليل سكر وتضعين دقيق دبي و ملح وإذا حبيتي اضيفي معاه قليل من الدقيق الأبيض و تعجن عجينه متوسطة الليونه و دعيها تختمر لمدة 4 أو 5 ساعات و بعد ذلك مديها بيد مبلوله في صينيه دائريه و دعيها تختمر قليلا حتى لا تتشقق الخبزه بعدين أدخليها فرن مسخنته من قبل واتركيها تخبز من تحت فقط ثم حمريها من اعلى و تمتعي بألذ طعم على السمن و العسل آو اللبن وبدون ان يدخل فيها زيت أو دهن
حبيت أفيد الأخوات و سلامتكم ...
حبيت أفيد الأخوات و سلامتكم ...
الصفحة الأخيرة
و بالتوفيق يا عسل