السلام عليكم يابنات حواء
تقبل الله منا و منكم صيامنا و قيامنا ...
اليوم انا تعبانة و يومي كان كلة نوم <<<<<<<احلفي خخخخخخخخخخخخخخ
و توني مصحصحة .فجالسة ماعندي شي و قلت اعطيكم كم هل طريقة و ادعولي بذرية الصالحة و الزوج و يسخر لي زوجي
طبعا هل وصفة وصفتي الخاصة و الموضوع هذا غير منقوووووووووووول
بس الصور من النت جبتها لكم للتوضيح
......................
بسم الله نبداء
اول شي راح اعطيكم طريقة حشوتين
الاولى لحم مفرووم و الثانية صدور دجاج
الحم المفروم
المقادير
لحم مفروم
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
بقدونس
صلصة
طماطم مقطعة قطع صغيرة
فاصوليا حمراء
البهارات بهارات مكسيكية الجاهزة ان وجد
او
بهارات من عندك و موجودة في كل بيت تقريبا
فلفل احمر مطحون
باربكا ملعقة صغيرة
صوص باربكيو ملعقتين كبيرة
كمون
كزبرة ناشفة
ملح
طبعا تحمس المقادير كلها مع بعض و في الاخير نظيف البهارات و نترك الحشوة على جنب
و نجي للحشوة الثانية
صدور دجاج مقطعة صغيرة
فطر طازج او معلب ماتفرق
بهارات مكسيكية او
كمون ملح باربيكا
ملعتين باربكيو
فلفل احمر مطحون
ملعقة صغيرة صلصة
الطريقة يحمس الدجاج على الصاج و نضيف الفطر و البهارات
..................
الان نجي للمفيد خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
نحتاج
جبنة موزريلا
خس مقطع
طماطم مقطع شرائح
بصل اخضر
زيتون اسود او خظر الي تفظلين او اثنينهم
هلابينو مخلل
تاكو الشكل الي يعجبك
يجي على شكل وردة
او الي تجي كئنها صحون انا افضلها اكثر
او الي تجي نص دائرة
وهو الي يسمى بشكل الكلاسيكي و المتعارف علية
و فية التورتيلا الي تختلف عن الي قبل تكون لينة مو مقرمشة مثل الي فوق
و راح نبداء بتورتيلا
التورتيلا احشيها اي حشوة دجاج او لحم او اثنينهم نوعي و كثري الجبن جواتها ولا تحطين لا خس ولا طماطم و صفيها في صنية و حطي فوقها زي صلصة البيتزا و رشي فوقها جبن موزريلا و دخليها للفرن و بلعافية
الثاني تاكو الصحون او الوردة او النص دائرة
حطي الحشوة فوقها و حطي الخس و الطماطم و البصل الاخضر و الزيتون و الهلابينو و حطي فوقها الموزريلا و بلفرن لحد ماتذوب الجبنة بس و بلعافية
