ماشاء الله تسلم الايادي

الشكر الجزيل لكل الي تابعوني و ردو علي
بالنسبة للاواني من محلات ابن شيهون
و الكلات كلها موجودة في كتاب امل الجهيمي نخبة الاطباق
افضل كتاب طبخ من وجهة نظري
و التيس طبخته عادي في قدر كبير بالطريقه المعتادة
كشنه اول بعدين طبخته لين استوى
بعدين حمرته بالفرن و دهنته بخلطة : زيت ملح هرد كتشب و شوي بهارات
و هذي الطريقه من عندي انا...

ماااشاااء الله تبارك الله

روعه وصحونك اروووع