ام مهند 2011
•
ماشاء الله عليك
OM MNO
•
التشيز كيك
المقادير
بسكوت دايجستف مطحون
زبده
٣قشطه
كريمة خفق
ظرف دريم ويب
١٢حبه جبنه كيري او جبنه فيلادلفيا
٢فنجال مويه
ظرفين دريم ويب
الطريقه ......
نخلط البسكوت مع الزبده ونظيف شوي قشطه عشان نقدر نتحكم فيه في القوالب ناخذ البسكوت ونلبس فيه القوالب دار مادار ونخلي فراغ في الوسط عشان خلطة التشيز وندخله الفريزر ع بال من نسوي الخلطه
بعدين نضع في الخلاط كوبين كريمة خفق +ظرفين دريم ويب لحد ماتغلظ بعدين نظيف عليها الجبن وملعقتين قشطه وبهالوقت نذوب الجلاتين بالمويه الحاره ونخليها تبرد شوي ونظيفها للخلاط
نطلع القوالب من الفريزر ونصب فيها الخلطه شوي طبقه يعني بعدها نحط طبقة باي فلنق بعدين طبقة الخلطه
وندخلها الثلاجه الافظل يوم عشان تتماسك وتاخذ الشكل المطلوب
الاحمر اللي في القلوب هذا عصير فرواله الربيع
المقادير
بسكوت دايجستف مطحون
زبده
٣قشطه
كريمة خفق
ظرف دريم ويب
١٢حبه جبنه كيري او جبنه فيلادلفيا
٢فنجال مويه
ظرفين دريم ويب
الطريقه ......
نخلط البسكوت مع الزبده ونظيف شوي قشطه عشان نقدر نتحكم فيه في القوالب ناخذ البسكوت ونلبس فيه القوالب دار مادار ونخلي فراغ في الوسط عشان خلطة التشيز وندخله الفريزر ع بال من نسوي الخلطه
بعدين نضع في الخلاط كوبين كريمة خفق +ظرفين دريم ويب لحد ماتغلظ بعدين نظيف عليها الجبن وملعقتين قشطه وبهالوقت نذوب الجلاتين بالمويه الحاره ونخليها تبرد شوي ونظيفها للخلاط
نطلع القوالب من الفريزر ونصب فيها الخلطه شوي طبقه يعني بعدها نحط طبقة باي فلنق بعدين طبقة الخلطه
وندخلها الثلاجه الافظل يوم عشان تتماسك وتاخذ الشكل المطلوب
الاحمر اللي في القلوب هذا عصير فرواله الربيع
الصفحة الأخيرة