وعنده مشوار بعد المغرب فما سويت
_
_
_
_
غــــــــــــــــــــير الفطائر بالدجاج وإليكم الصور والمقادير.
العجينه عباره عن : 1ملعقة خميره فوريه و4 ملاعق حليب بودره و ملعقه صغيره ملح و2 ملعقه سكر
وتخلط ويضاف لها كاس ماء ونصف كأس زيت وتضرب بالمضرب السلكي حتى تتجانس ثم تضيفي
4أكواب دقيق كويتي وتعجن جيداً وتترك لمدة ساعه أو ساعه ونص أنا ساعه ونص عشان كنت مشغوله معليش الخط اللي فيها يوم جيت أخرجها من الفرن صار لها حادث خخخخخخ:06:
وهذي صورتها
وبعده
ونجي نحضر الحشوه عباره عن دجاج نقطعه صغار
ونضع البصل على النار وع الزيت وبعده نضع الدجاج ونتركه حتى يستوي لا نظيف الماء لأن الدجاج فيه مويه وبعدين نضع عليه البهارات وملعقتين من صلصة الباربكيو ومقدار من صلصة الصويا مثل اللي في الصوره على فكره ماحطيت ملح لأن الصويا مملحه
وهذي صورتها بعد ما انتهينا من الحشوه على فكره حطيت فلفل رومي
وبعدها نفرد العجينه ونحشيها
ونثني الطرف الأول ثم الثاني ونفتح فيه فتحات بالسكين
وبعدها تدخل الفرن وبعد ندهنها بالحليب السائل وتكون هكذا
وبالعافيه ودعواتكم لي بالشفاء
يعطيك العافيه ماشاء الله تبارك الله
يسلمو ايديكي و الله يشفيكي عزيزتي امين يارب