مرحباا حباايبي مشكور كل من تصفح هالصفحه ,. والف الف عافيه لكل من رد
طريقه سبرينغ السمك ,,
سمك فيليه ويقطع اربع قطع وينقع في خل ومويه وكركم عشان تروح ريحه السمك
ثم اغسله مره ثانيه واضعه في زبديه واضع عليه كمون , وملح , وكركم ,ثوم ,و2 ليمون , فلفل تروبيكانا "اذا متوفر لديك"
ثم اقوم بنقعه لمده ساعه اذا كنتي مستعجله
او ليله كامله بالثلاجه اذا لم تكوني مستعجله
ثم اخرجه من الثلاجه ,, واغمس قطعه بالدقيق ,,
ثم اقليه بالزيت , حتى يستوي ثم يكون معاك خظار بالصينيه ( جزر وكرنب وفلفل رومي شرايح صغار ) واشوحهم تشويح ع النار
حتى يذوب قليل ,, ثم اضع الصوص معتدل ع الخضار وبهارات وفلفل اسود وزنجبيل طازج وقليل ملح
ثم اقوم اقطع السمك قطع صغيره واخلطه مع الخضار حتى يتجانس مع بعض
ثم احشيه بعجبينه السبرينغ رول
( الخظار والسمك ع حسب الكميه )
* ملاحظه : الحشوه لازم تكون تكون بارده مو حاره ,,
دعواتكم
الله يعطيها طولة العمر ويحفظها لكم اطباق رووعه ومتنوعه
ويسلم ديااتها وديااتكم
وهني وعواافي ع قلوبكم