شاكرة لكم مروركم كلكم
روح الإمارات حيا الله الإمارات واهلها والله اني احبها واحب اهلها
تراني عشت فيها اربع سنوات ودرست فيها
الفطاير في الحماصة بس وما تلصق وتنتفخ مثل الصورة
بنت الشمس الله يسلمك ويخليك
والله ورق العنب لفته شغالتي بيديها والآله عندي جاية دعاية
مع بعض المواد الغذائية العام الماضي
بارك الله فيك وسلمت يداكي .................((فطائر الحماصه او الشوايه مرررررررررررره روعه ))
طريقة السلطة
اولا : خالص الشكر لصاحبتها والله يجزاها خير
السلطة مرة حلوة وسهلة وتواجه
2 حزمة جرجير مقطع كبير
بصلة بيضه صغيرة مقطعة جوانح ناعمة
2 طماطم وسط مقطعة جوانح ناعمة
يخلطون مع بعض ونضع فوقهم
ليمونة معصورة - كمون - فلفل اسود - سماق - ملح - زيت زيتون
توضع في الطبق ويوضع فوقها الباذنجان المقلي ( 2حبة وسط مقطعة بالطول بقشرها ومقلية )
نضع عليه ملعقة وسط متبل الرانش ( تلاقينه في السوبر ماركت مع الصلصات والخردل )
عليه نضع الخبز المقلي وآخر شي دبس الرمان ( حاجة بسيطة ) مثل الصورة
البعض يحط معها فراولة طازجة وبالإمكان الاستغناء عن الخبز للي سألت
اولا : خالص الشكر لصاحبتها والله يجزاها خير
السلطة مرة حلوة وسهلة وتواجه
2 حزمة جرجير مقطع كبير
بصلة بيضه صغيرة مقطعة جوانح ناعمة
2 طماطم وسط مقطعة جوانح ناعمة
يخلطون مع بعض ونضع فوقهم
ليمونة معصورة - كمون - فلفل اسود - سماق - ملح - زيت زيتون
توضع في الطبق ويوضع فوقها الباذنجان المقلي ( 2حبة وسط مقطعة بالطول بقشرها ومقلية )
نضع عليه ملعقة وسط متبل الرانش ( تلاقينه في السوبر ماركت مع الصلصات والخردل )
عليه نضع الخبز المقلي وآخر شي دبس الرمان ( حاجة بسيطة ) مثل الصورة
البعض يحط معها فراولة طازجة وبالإمكان الاستغناء عن الخبز للي سألت
الصفحة الأخيرة
ممكن طريقة المشبك..
ورابط الفطاير