صوص السبقتي \ سؤال وتم التعديل

تقصدي المكرونة اممم
طيب افرمي بصل وثوم وحمسيهم مع بعض وحطي عليهم لحم مفروم وحركيهم مع بعض لمن تستوي اللحمة وقطعي طماطم مكعبات صغيرة مره وفلفل رومي صغير مره وحطيهم على الطماطم وحطي ملعقتين صلصة وضيفي هذي البهارات فلف اسود كمون كزبرة ناشفة حبة مكعب ماجي شوية من صلصة الصويا غير مملحة وزنجبيل اما طازج مبشور او مطحون وقلبيهم مع بعض وضيفي عليهم مقدار كاسة شاي موية يعني شوية مو كثير واتركيهم يتسبكو مع بعض شوية وصبيهم على المكرونة وبعدين انثري عليهم بقدونس او جبنة مبشورة

.......

تسلم الايادي انين
جزاك الله خير

فوق

طريقتي
اضع البصل والتوم والفلفل الاخضر المبشورين مع زيت قلي على النار
وعندما يشقر اضيف اللحمه وفلفل اسود وملح و احرك جيدا
اكون قد برشت البندوره الحمراء ثم اضعها واضع القليل من معجون البندوره والكتشب والشطه
واحرك الكل جيدا واوطي النار واغطي واتركهم ليتجانسوا لمدة 15 دقيقه ثم اسكبه فوق المعكرونه المسلوقه
وعوافي